人潮证明“食”力！福鼎不愧是“顶流”

7月17日晚，在嵛山阿财羊肉美食展位前，记者看到闻香而来的食客们已排起了长龙，老板财叔正与女儿分工协作，将烤架上的羊肉串翻面、刷酱、撒料……滋啦冒油的羊肉串让人很难不爱。

“从下午四点半就开始穿串，准备了2000多串的羊肉串，我们的羊是嵛山岛散养的，比草原的羊肉多了些‘海的味道’，很受大家欢迎。”嵛山阿财羊肉美食展位负责人汪敬财笑着告诉记者，其展位首日开摊营业额便突破万元。

再往前走，福建省太姥邱记食品有限公司展位吸引记者驻足。高高垒起的竹屉腾起白雾，珍珠小笼包垫着月桃叶，经过高温蒸煮，散发出独特的鲜香。蜜汁鸡翅、福鼎肉燕等“明星”小吃也齐上阵。

福鼎珍珠小笼包吸引市民和游客驻足

“这次带来的都是我们公司的主打商品，珍珠小笼包尤其受青睐，一口一个吃起来很方便，很多外地顾客尝试后，都问能不能寄快递或者线上购买，开摊4小时就已经卖了四五千元。”福建省太姥邱记食品有限公司副总经理郭瑞惠说。

福鼎珍珠小笼包

此外，岩前炸带鱼、福鼎肉片、海蛎煎饼、卤猪蹄……每一道福鼎特色小吃都让游客们垂涎三尺，慕名寻味而来。

岩前炸带鱼

“听说福鼎这几天在举办啤酒美食交流周，我们特地从浙江开车过来吃吃玩玩，因为前两届我都有来过，吃喝玩乐体验感都很不错，所以对这次美食活动也很期待。”浙江游客林雁一边吃着牛杂粉，一边喊出宣言：“等下我要吃遍这条街！”

还有许多本地市民呼朋唤友，带领外地朋友前来解锁社交平台上美食攻略里的美味，以及只有福鼎“老餮”才知道的隐藏款。

“今天打算带着朋友，把他听过没听过的全部吃个遍，能一次性集中吃这么多美食，不用大街小巷到处跑，真的很方便，准能让他吃饱喝足，心满意足。”福鼎市民王涛说。

市民游客购买品尝美食

福鼎，用小吃编织了一张网，网住了山海的味道，更网住了每一个食客的心。随着“世界美食之都”申报工作的启动，福鼎正以美食为桥，向世界递出一张飘香的城市名片。