2025中国广汉·三星堆火锅文化节启幕 古蜀文明与火锅烟火共燃双节消费热潮

2025年9月28日，以“青铜闪耀穿越古今，火锅沸腾共享盛宴”为主题的2025中国广汉·三星堆火锅文化节暨国庆中秋堆堆消费节在广汉市盛大启幕。本次活动由中国烹饪协会、四川省火锅协会、四川省火锅食品供应链发展促进会、德阳市商务局、德阳市工商业联合会（总商会）、中共广汉市委宣传部、中共广汉市委社会工作部、广汉市经济信息化和科学技术局、广汉市商务和经济合作局、广汉市文化广播电视和旅游局、广汉市市场监督管理局、广汉市工商业联合会（总商会）指导，德阳市火锅产业协会、广汉市火锅产业协会联合主办，森态牛油、四川粮之髓食品有限公司、四川翠宏食品有限公司、四川热辣引擎企业管理有限公司、兴业银行股份有限公司德阳分行、四川仟味食品有限公司、广汉市骏马金属制品厂、四川钟杨张食品科技有限公司、广汉市康达食品有限公司、四川家和原味香料有限公司、德阳市野阳食业有限公司、四川芋滋源食品有限公司、四川应真塑料制品有限责任公司、四川昌宏食品科技有限公司、中国邮政储蓄银行股份有限公司广汉市支行、德阳农村商业银行股份有限公司广汉支行、交通银行德阳广汉支行、四川新大名扬食品有限公司、四川众合一家食品有限公司、四川广宇化工股份有限公司、成都敏道企业管理咨询有限公司、四川省东圣酒业股份有限公司、陶一家鲜毛肚火锅、源味醉椒牦牛火锅、四川辣海生物科技有限公司、四川省鑫垤蕙众食品有限公司、四川广汉高原印象食品有限公司共同承办。本次活动深度融合三星堆古蜀文明与四川火锅文化，打造了一场传统与现代交织、文化与产业共融的盛会，为国庆中秋双节消费市场注入新活力。

开幕式现场

中国系统科学研究会副理事长、中共四川省委四川省人民政府决策咨询委员会副主任、成都市社会科学界联合会主席、二级教授、博士生导师，四川省社会科学院原党委书记，德阳市火锅产业协会名誉会长，广汉市火锅产业协会首席顾问李后强、德阳市人大常委会副主任、市消委会主任孙成斌、德阳市商务局市贸促会副会长田涛、德阳市工商联党组成员、副主席李春林、广汉市人民政府副市长杨晓、广汉市政协副主席、市工商联主席高利、德阳市企业联合会、德阳市企业家协会会长张星明、中国饭店协会副秘书长、四川省餐饮文化促进会秘书长李剑峰、四川省火锅协会会长沈洪光、四川省烹饪协会会长高朴、四川省火锅食品供应链发展促进会会长、成都农业经济发展促进会会长温中彬、食品研究首席，天府杰出科学家，四川省食品发酵工业研究设计院教授，四川东坡中国泡菜产业技术研究院创始人陈功、广汉市委社会工作部常务副部长杨红、广汉市市场监督管理局局长杨曦、广汉市经济信息化和科学技术局局长曾祥勋、广汉市商务和经济合作局局长何爽、广汉市委宣传部调研员、市委党建指导员周奋、市委统战部副部长、广汉市工商业联合会（总商会）党组书记陈薇、广汉市向阳镇党委书记蒋瑶、德阳高新技术产业开发区投资促进局局长李鑫、广汉市融媒体中心主任文淼、中国烹饪协会火锅委、预制菜专委会副主席、德阳市火锅产业协会会长、广汉市火锅产业协会会长、森态牛油董事长杨礼学、四川省调味品协会秘书长李霁、广汉市应急管理局党委委员、副局长（分管政务公开工作）侯旭超等近300人参加活动。

参会嘉宾

杨礼学讲话

作为活动核心支撑，广汉火锅产业已形成成熟生态。据中国烹饪协会火锅委、预制菜专委会副主席、德阳市火锅产业协会会长、广汉市火锅产业协会会长、森态牛油创始人杨礼学表示，广汉市依托“中国火锅食材之都”优势，2024年火锅食材产业产值已达167.4亿元，形成完整产业链。2025年文化节积极响应市委全会精神，推动“三星堆+火锅”深度融合，促进文旅产业协同发展。协会将继续携手会员单位，坚守食品安全，激发创新动力，提升品牌影响力，为将广汉打造为世界级文旅地标贡献火锅产业力量。

四川省火锅协会会长沈洪光表示，本届三星堆火锅文化节是“文化为魂、产业为骨”的生动实践，通过“青铜闪耀穿越古今，火锅沸腾共享盛宴”的主题，将三星堆千年饮食基因与现代火锅产业深度融合。他高度赞赏广汉打造“中国火锅、广汉智造”的品牌路径，认为其为全行业提供了传统文化活化的典范。协会希望借此平台，推动产业交流与合作，共筑产业生态，让古蜀文明与火锅活力持续沸腾。

沈洪光讲话

广汉市政协副主席、市工商联主席高利表示，本次火锅文化节是践行“以文塑旅、以旅彰文”、落实“三星堆+”战略的创新举措。并指出，广汉依托“中国火锅食材之都”的产业优势，通过推出特色文化菜品、展示全产业链、构建30分钟文旅圈三大亮点，推动文化、产业与旅游深度融合。她强调，广汉正以三星堆为龙头，努力建设世界级文旅地标城市，将文旅流量转化为经济增量。

高利讲话

从消费端来看，活动精准抓住黄金周消费契机，打造全民参与的消费盛宴。德阳市人大常委会副主任、市消委会主任—孙成斌表示，本次三星堆火锅文化节暨国庆中秋消费节是推动“三星堆IP+本土特色”深度融合、激发消费活力的重要举措。他指出，三星堆文化正有效转化为发展动能，带动德阳消费增长高于全国全省水平。此次活动旨在抓住黄金周契机，通过文旅、美食、购物等多元素融合，打造全民消费盛宴，为经济稳定增长注入强劲动力。

孙成斌讲话

值得关注的是，本次活动将“文化赋能”贯穿产业发展与消费激活全过程。在专家解读环节，中国系统科学研究会副理事长、四川省决策咨询委员会副主任李后强教授围绕《国家战略腹地建设与火锅产业创新发展》作专题报告。他从国家战略高度出发，结合成渝地区双城经济圈建设背景，深入分析火锅产业在供应链优化、品牌打造、文旅融合等方面的发展路径，为行业转型升级提供前瞻性思路。

李后强作专题报告

在产业协同与资源整合层面，活动呈现出多维度突破。在签约仪式上，四川省火锅食品供应链发展促进会&广汉市火锅产业协会、德阳市旅游协会&广汉市火锅产业协会、王国泰、葛贤志、王俏君社会名师工作室&广汉市火锅产业协会、四川众联南北有限公司&森态牛油、四川众联南北有限公司&四川品宏食品科技有限公司、成都轩货餐饮&四川钟杨张食品科技有限公司、四川庆龙凤商贸有限公司&四川热辣引擎企业管理有限公司共七轮签约依次进行，涵盖供应链合作、文旅融合、名师工作室共建、企业战略协作等多个领域，充分展现了广汉作为“中国火锅食材之都”的产业集聚效应与发展活力。

签约仪式

签约仪式

签约仪式

签约仪式

签约仪式

签约仪式

签约仪式

活动现场亮点纷呈，广汉首届火锅产业短视频大赛颁奖仪式同步举行。四川粮之髓食品有限公司作品《这一筷，牵了三代人》荣获特等奖，多家企业与个人创作的优秀作品分获一、二、三等奖，展现了广汉火锅文化的多元魅力与传播创新。

广汉首届火锅产业短视频大赛颁奖仪式

广汉首届火锅产业短视频大赛颁奖仪式

广汉首届火锅产业短视频大赛颁奖仪式

广汉首届火锅产业短视频大赛颁奖仪式

在热烈掌声中，主要贵宾共同启动开幕仪式，标志着本次火锅文化节暨消费节正式拉开帷幕。

开幕仪式

2025中国广汉·三星堆火锅文化节

此外，“三星堆火锅产业供需对接会”同步开展，森态牛油、四川粮之髓、四川热辣引擎、广汉康达食品、四川家和原味、广汉骏马金属、四川钟杨张食品、德阳农商行、中国邮政储蓄银行、芋滋源食品、交通银行、新大名扬、敏道企管、广宇国际食品产业园共14家企业与金融机构轮番上台推介，推动产业链上下游精准对接，签约项目近亿元助推火锅产业集聚发展。

此次双节联动的三星堆火锅文化节暨国庆中秋火锅堆堆消费节活动，以火锅文化为纽带，串联起产业发展与民生消费，既展现了广汉火锅产业的硬核实力，更借助三星堆文化 IP 放大了区域消费吸引力。据了解，后续还将推出系列特色消费活动，持续点燃双节消费热情。未来，广汉将以本次活动为契机，深化 “文化 + 产业 + 消费” 融合模式，持续强化 “中国火锅食材之都” 品牌优势，让青铜文明的厚重底蕴与火锅产业的烟火活力相得益彰，书写区域经济高质量发展新篇章。（作者： 记者程伯全 编辑：王婷 校对：袁梦葳）