茅台又涨了？别急，这波行情没你想的那么简单

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刷到烟酒店老板发朋友圈说飞天茅台涨到1900+了，我第一反应是"又到双节套路时间"。但翻完广州、成都、上海多地酒商的报价，发现这回还真不是虚张声势，中秋国庆双节临近，茅台终端零售价普遍稳在1850-2000元区间，比上个月又悄悄爬升了几十块。

图片来源：世界名酒之家

酒商老张在群里吐槽："最近天天有人白天订货晚上提货，连散瓶都抢得凶"，这场景像极了三年前茅台炒上2600元的盛况。

但细看门道就明白了，这次上涨纯粹是节日刚需撑起来的，婚宴、送礼、家庭聚会需求集中爆发，就像每年春运火车票必涨价一样自然。

有意思的是，茅台自己倒挺清醒，就像半年报说明会上说的那句"以确定性应对不确定性"，说透了本质。

其实公司内部也看得清楚得很，茅台价格上涨不是行业回暖的号角，而是每年固定的传统节日消费的肌肉记忆。

就像我老家办酒席的习俗，再怎么样也得摆瓶茅台撑场面，这种刻在DNA里的"面子消费"，比什么经济指标都管用。

但说真的，当我看到电商平台飞天茅台标价1940元还限购两瓶时，突然意识到，茅台这回学聪明了，既不让价格崩盘伤了品牌，也不让黄牛炒太高惹监管注意，玩的是"稳"字诀。毕竟经历过2021年2400元的高点和后来30%的暴跌，茅台现在比谁都懂"细水长流"的道理。

最清醒的是资本市场反应，虽然这几天飞天茅台单瓶终端价格节节高，但茅台股价却还在阴跌，这周收盘又跌了2.25%。但仔细琢磨就明白，资本市场还是充分定价了的。

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酒商囤货备战双节是短期行为，而机构算的是房地产下行、年轻人消费习惯改变这些长期账。就像我认识的私募研究员说的的："现在买茅台股票的，都是冲着明年春节去的，没人真信白酒行业已经触底。"

你看茅台自己都开始搞"卖酒向卖生活方式转变"，不就是怕以后光靠送礼撑不起市值？而且还有一个点需要注意的，白酒和房地产的"生死同盟"还没解除，去年百强房企倒闭40多家，那些靠工程渠道卖酒的经销商现在还在清库存。

所以资本市场这波"涨了也跌"的操作，其实是用脚投票。短期节日行情可以喝一杯，但长期故事还得再等等。说白了，当茅台经销商还在朋友圈晒"今日放货10箱"时，投资者们早把计算器按清楚了，算完房地产投资增速、算完年轻人精酿啤酒消费量，最后得出结论——2000元的飞天茅台，可能还是有点贵。

确实，白酒和房地产的共生关系，比我们想象的更紧密。更麻烦的是消费习惯变了，我身边00后的朋友聚会喝rio鸡尾酒、还有什么威士忌酸啥的，问他们喝不喝白的，都摇摇头。而且最近逛超市发现，精酿啤酒区比白酒区热闹十倍，年轻人宁可花80块买瓶起泡酒拍照发朋友圈，也不愿花3000块囤茅台等升值。

但茅台确实还是那个茅台，就像酒类博主说的："茅台没变，是喝酒的人变了。"现在飞天茅台能稳在2000元左右，靠的不是年轻人追捧，而是中年群体的"刚需"。这种"最后的倔强"能撑多久不好说，但至少未来两三年，还是得看新消费等等。

茅台现在搞的这些副业，例如茅台冰淇淋店、茅台文旅项目、茅台咖啡等。但最关键的还是产能问题，去年茅台酒产量5.6万吨，按14亿人口算每人分不到40毫升，这种"稀缺性"才是茅台真正的护城河。

所以你看茅台最近特别淡定，既不跟五粮液拼价格战，也不学江小白搞年轻化营销，就默默把"文化赋能"四个字刻进骨子里。

说到底，茅台明白一个道理，当白酒行业在寒冬里抱团取暖时，真正能活下来的不是最抗冻的，而是最早找到新火种的。下次再看到茅台涨价新闻，别急着跟风囤货，先想想，这波上涨，到底是新的狂欢，还是新瓶旧酒？

@头条创作者加油站

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