前言

“半年狂卖8亿的门店，现在说关就关？”

就在昨天，胖东来创始人于东来在直播间哽咽宣布，关闭生活广场店等多家门店。

他的这个决定直接让网友们直接炸锅，毕竟胖东来可是大家一直公认的良心店家。

然而这还不算完，就在于东来宣布不久后，美团的老板人王兴，也宣布要下架美团优选。

短短的一天，已经有两家大企业宣布“跑路”，他们这葫芦里卖的到底是什么药？

于东来关闭门店

众所周知，在实体零售业“哀鸿遍野”的当下，胖东来就像是一道光一样。

而这次被于东来“点名”关闭的生活广场店，半年销售额超8亿元，位列全系统第五，是名副其实的“利润担当”。

可就是这样一个半年狂揽8亿的“明星门店”，现在突然要“砍掉”，到底是为什么？

其实于东来在直播的时候就已经给我们答案了，他表示，“不是亏损，不是租约到期，更不是经营不善，是因为品质跟不上了。”

只要去过那个店的都知道，窄电梯前挤满推婴儿车的宝妈，停车场的车龙排到街角。

超市里想增加现制烘焙坊？塞不下！要搞鲜花工坊？没位置！

正是这种老建筑的结构硬伤，让于东来一直遵循记得“沉浸式体验”，成了天方夜谭，所以于东来“忍痛割爱”。

之后于东来更是哽咽的说道，“这些店就像我的孩子，但看着它们逐渐落后，我更心痛。”

所以现在再看于东来关店的理由，只能说他能把胖东来这个“零售超市”做成“旅游景区”，那真还是有“两把刷子”的。

其实这已经不是于东来第一次关闭自己的门店了，早在2014年，当时的他就“一口气”关闭许昌13家分店。

甚至连日均销售20万、毛利率23%的劳动路店，都因“细节管理不达标”被砍掉。

所以，于东来这位大佬关店的理由永远如此“凡尔赛”：“一个店1000平方米，95个员工，日销20万，但细节不够好——关！”

员工透露， 对细节的苛求到了什么程度？他来巡店时连地砖的裂缝和暴露的螺丝钉都要亲自检查。

但是如果说胖东来关店是因为品质跟不上了，那美团优选关闭是因为没有非菜割了。

王兴关闭美团优选

在于东来宣布关闭门店的同时，美团的CEO也宣布将关闭美团优选。

他的这场“撤退”快得让人猝不及防。

福建、北京、四川、湖南、湖北……短短三小时，美团优选从全国大部分区域“消失”，仅剩下广东、浙江极少数城市勉强维持。

当用户尝试下单时，要么看到“运力不足，暂时停售”，要么被告知“业务局部调整，暂停接单”。

更让消费者恼火的是：已下单订单被自动取消退款，真是连声招呼都不打。

美团优选成立于2020年7月，曾经高举着“社区最后一公里”大旗杀入市场。

创始人王兴那句“值得打一场胜仗”言犹在耳，但是现在五年过去，胜仗变残局，留下三个未解之谜：钱去哪了？谁获益了？模式真伪？

但是打开美团的财报，大家就会发现真相了，2019年到2023年，他们的新业务累计亏损1045亿元，

其中美团优选是最大出血点——2021年单年就亏损了384亿，足够买下两个A股上市公司，所以，王兴选择“下架”美团优选，也可以说是“无奈之举”了吧。

不过他这一关闭，不知道有多少员工要失业了。

然而就在美团优选关停的同一天，美团宣布全面拓展“次日达+自提”的业务，并且还推出了“小象超市”。

小象超市是谁？ 它的前身就是美团买菜，2023年年底更名升级。

如今已从生鲜电商转型成为全品类零售平台，商品覆盖生鲜食品、日用品、电子产品甚至服饰。

小象超市将覆盖所有一线二线城市，他们联合近百万家实体门店，把消费者购物体验从“等快递”变成“30分钟送达”。

与美团优选的“预购+自提”模式不同，小象超市主打的就是“30分钟快送超市”。

小象超市的核心竞争力在：美团强大的即时配送网络；没有实体店的租金压力；自营模式保障品控，生鲜品类尤其突出。

但是虽然做出了这个调整，但是他们后面需要面对的问题也不少。

不仅需要承受住“多多买菜”的打击，还要根据消费者的习惯，来做出不断地调整。

结语

所以现在再看他们两个人，一个为“更好”主动收缩，一个因“难赢”被迫转向。

虽然模式不同，但是都暴露出当下零售行业的残酷现实：无论情怀还是资本，都需直面效率与价值的终极考验。

不过与此同时，它们也共同印证了，商业的本质，终究在于可持续地满足不断升级的需求，任何背离此道的繁荣都难以长久。

信息来源：据报美团优选全国大面积关仓仅广东部分城市保留业务．

美团宣布全面拓展即时零售小象超市将覆盖所有一二线城市．

中新经纬 #于东来官宣将关闭多家门店 ，包括生活广场店等经营都很好，但老店、小店的品质已跟不上了