六月,食荔季



六月,正是荔枝上市的日子,从桂荔到妃子笑,市面上从大价格到价位微调,买时总是眼大,也食到尽兴。


不过因办价格的缘故,还是以食妃子笑为多,桂荔大概有其三倍的钱了,算算还是适可就好,记得最深的是有一年家人在桂林出差,可能也是这个季,回来时带回一大把桂荔,那个口感呀,真的是只可意会,不能言传的那种,而且即使是千里迢迢,在路上耽搁了时日,荔枝色没变,口味也正常,妃子笑与其相比,略酸一些,不过对于爱食之人来说,略酸一些,或甜一些,都不影响对其的食用。


这样想来也称得上忠粉了。


与应季上市的荔枝同频的,还有一个亮点,那就是马伯庸的作品《长安的荔枝》也被搬上银幕,不论剧目风评如何,就有网友调侃说,主角雷佳音没火,小岳岳也没大火,火得是两广的荔枝。


花巨资,还有老新戏骨堆起来的剧目,演绎的是帝妃之恋,君臣还有高官与贩夫之间的暗流,与生在热带,经过风吹雨打的原生态的荔枝相较,意味着味觉与视觉的冲击,我理解是味觉险胜。


说到荔枝,不禁想到三苏祠内的快雨亭,再扩展就到亭旁,有棵荔枝树,名为苏宅丹荔。


其背后的故事,深情感人,想在这里再重申一回。


据说,公元1068年,苏东坡在眉山老家为父亲守孝三年后准备离乡,蔡子华等几位老乡为他在院子里种了一株荔枝,希望在荔枝开花结果之时,他能荣归故里。但令人遗憾的是,栽树一别,东坡先生再也没回过家。而那株荔枝也于上世纪九十年代衰死,900多年的守望也终没能唤回东坡先生的归来。于是三苏祠博物馆为了延续这份等待,将枯死的树根挖起,打磨上漆,就近陈列,并在原址补种一株。


而补种的这一株,由于气候地域什么,一直不温不火,长势一般,产量也很少,一直到2017年,也就是刚好栽种了10年,忽然就枝繁叶茂,硕果累累,有人提出说会不会冥冥中,应了当初苏轼与其友人们的十年之约呢。


故事的真伪和历史无从考究,但故事所传递的情谊与美好,却让人感动不已。


关于荔枝,还有一处有说起,那就是福州西禅寺的一株千年荔枝树——“宋荔”。相传,此树是从宋代遗留下来的,算镇寺之宝。最神奇的是,只剩一层树皮的宋荔,竟然依旧年年开花结果。


30年代时作家郁达夫写过《西禅唆荔》,以“陈紫方红供大嚼,此行真为荔枝来”名句,轰动一时。墙上还挂了宋荔文化的牌子。


但无论这一株宋荔先后经历过多次枯荣,主干中空,只剩一层树皮供给营养,但每年夏天一到,依旧绿叶满枝,红果累累,顽强的生命力,令人赞叹。


写到此时,重温无论是笑谈中说杜牧的“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,还是苏轼的那句“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,很生动,也不禁让人感怀历史浩荡。


至于网络或小红书上分享的冻荔枝,蒸荔枝,冰糖腌荔枝,还有煮荔枝水几说,当作小怡小情,笑纳吧!而真正享受的还是在六月,食荔季,敞开肚子,吃个够,那滋味…

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更新时间:2025-06-26

标签:美食   荔枝   东坡   树皮   剧目   开花结果   味觉   红果   两广   故事   眉山

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