圆满的茶叙 崭新的启程 跳笔“迎中秋品秋韵联谊茶会”

秋意渐浓，丹桂飘香。在喜迎国庆与中秋温馨交织而成的美好时节里，四川省食品文化研究会一场别开生面的师徒聚会——“迎中秋品秋韵联谊茶会”，于9月29日下午在成都文殊坊文殊茶里圆满举行。

古往今来，“尊师重道”一直是中华文化的精髓所在。一日为师终身为父，以父称师足见其分量之重。但随着时代的变迁，为师者有了新的形式与定义。有评论称，新时代以旧师徒形式进行道德绑架是迂腐、不正确的。对待师者，应有感恩之心，这也是国家设立教师节的初心和目的。

茶叙伊始，箫演奏大师何箫波一曲悠扬的《唤月》，将现场近四十位尹氏师门及嘉宾带入美妙的意境。接着，黄茶研修者谢祥斌、净和的禅门养生功（达摩易筋十二势）+杨镒娜的“禅茶一味”和仙茶乌龙研修者陈攀，分别致辞或表演。

会场洋溢着热烈喜庆的气氛，清雅的茶香在空气中弥漫，与茶点的甜香交织一起，营造出家一般的温暖。中国食文化博览会（四川）执行秘书长、茶文化专家尹华国，和资深茶文化工作者亲茗居士、中国烹饪大师龙小强、川茶行协文新学社社长刘光、四川省食研会执行秘书长王勇、国家一级茶艺技师杨鎰娜、白沙源物茶产业四川分公司负责人陈攀及受邀嘉宾，与朝气蓬勃的尹氏弟子们济济一堂，欢声笑语，其乐融融。

“下面，请尹华国师父闪亮登场致辞！”随着主持人居士净和弟子的邀请，尹华国师父在热烈的掌声中亮相，茶叙正式拉开序幕。面对嘉宾和弟子们，他和蔼可亲地说：“今天我们欢聚在这里茶叙，迎中秋、品秋韵，回顾难忘的岁月，畅想未来的打算；师如父，徒如子，是和谐的大家庭。”……话音刚落，众师兄姐弟妹纷纷发言，口中满是对师父的感激与对彼此的祝福，和衷共济擘画未来。之后，资深茶文化爱好者亲茗居士的顺口溜补充得明白：“金桂月饼茶飘香，师徒茶叙文殊坊，亦师亦友情谊深，相互成就续华章。”

面对恩师，弟子们没有忘记他的恩德，感谢他传道解惑，默默地付出。这些年，他不知多少次普及讲解食药同源、茶文化和大健康方面的知识，以及师徒关系、怎样做人等问题的讲座、茶会，一桩桩、一件件涌上心头：

——在蓉城正通顺街喜舍茶室品茗会上，他以茶为题、为媒畅叙“茶文化与食药同源”，强调“大健康应从身边的小茶杯、小饭碗、小酒杯做起，用食物代替药物，用厨房代替药房。”还特别强调：“正确的喝茶养生，错误的喝茶伤身！”同时介绍了六大类茶的特点、工艺和泡茶的“要点”，以及茶的寒性平温热之五性、五行、五脏间对应对症关系等知识。

——在彭州研学茶会上，他讲解《茶禅一味》文化，将茶道“中正之合”与禅宗“真空妙有”相融，提出“以茶修心，以心证道”，强调“茶人执壶注水、观叶品味的每个动作，皆是反观内心的契机，尤其是“放下万缘，专注当下”的茶禅箴言，将茶会升华为启迪心灵的精神道场。

——在一次小范围收徒仪式上，他强调：缘份天成，何须人为。因缘结识的弟子，不仅是他的弟子，更是四川省食品文化研究会的新鲜血液、弘扬中华食文化的种子。师徒亦师亦友，守望相助，彼此成就！四川百厨联盟创始人叶清松，中国火锅行业协会四川分会会长沈林，中国烹饪高级技师龙锦升和高级烹饪师石泽生向师父三鞠躬：祝师父身体健康；祝尹氏师门兴旺。在见证人的引导下，四位弟子以一杯清茶行敬拜礼：一拜天地，二拜茶圣陆羽，三拜师父。师父说：“我们这代人，就像这老茶，味道醇厚。而你们，是新鲜的泉水，充满活力。好茶需要好水冲沏，技艺的传承就在于这壶‘老茶’与这股‘新水’的融合。”弟子们聆听着，眼神中充满了敬仰与思考，纷纷起身为师父斟茶、奉茶点，也分享自己成长的困惑与收获。师父频频点头，露出欣慰的笑容。

……

在氤氲的茶香中，时光仿佛慢了下来。大家先后品饮分享了文殊茶里主理人杨鎰娜制作的桂花红茶、尹华国师父奉献的贵州习水市仙源红古树红茶、谭汇芸携带的西藏墨脱白茶、谢祥斌研发的黄茶和陈攀推介的仙草乌龙茶。多款名茶组合的“茶宴”让与会者饱享眼福、耳福与口福。

随后，轻松愉快的联谊环节将气氛推向高潮，弟子们献上精心准备的小节目，师父饶有兴趣地独奏起黑管，成都玩文化创始人刘光和亲茗居士现场为书法作品爱好者挥毫泼墨……

以茶叙形式迎中秋，淬炼了师徒间超越血缘的纽带。这是一次圆满的茶叙，一次崭新的启程；一场联谊，更是一次精神的凝聚、薪火的传承。我们坚信，在这份深厚情谊与共同信念的支撑下，技艺必将生生不息，事业必将蒸蒸日上！