周末为一家准备丰盛的晚餐，开心比什么都重要！

来源：狗子美食日记

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周末为一家准备丰盛的晚餐，开心比什么都重要！

一直都很喜欢做饭，一直都在学习新的菜色，这次学习了几道“大硬菜”，也就是肉菜为主，或者荤素搭配着，也有纯素的，比如豆腐，其他都是 跟肉搭配着，比如土豆炒肉丝。晚餐不知道煮什么的可以拿去参考一下。

1.葱香五花肉

材料：适量五花肉，一勺黄酒，葱花，洋葱，生抽，老抽，白糖，蚝油。

2.土豆丝炒肉

材料：适量土豆丝，猪肉丝，泡椒，青椒丝，泡椒，生抽，盐，鸡精，锅边醋。

3.双椒香煎豆腐

材料：一块豆腐，青椒，葱花，小米辣，大蒜末，盐，清水，淀粉水。

4.豉油鸡腿

材料：适量鸡腿，鸡胗，鸡中翅，葱姜蒜，高度米酒，2勺老抽，蚝油，半碗生抽，一块黄片糖。

5.酱香五花肉

材料：适量五花肉，2勺生抽，米酒，1勺白糖，少许盐，白胡椒粉，1勺玉米淀粉，大蒜末。

喜欢吃辣的可以加多点，不吃的就不加或者少加。