白酒行业还能重回昔日巅峰吗

很多投资者问白酒行业是否还能重回昔日的巅峰?

其实这个问题很复杂!因为它涉及宏观经济、消费趋势、产业政策等多重因素!

我们先来看看昔日巅峰时白酒是什么状况?

最好的参考就是2021年!因为它距离现在最近!而且2021年几乎所有的白酒上市公司的股价都创出了历史新高!

很明显,2021白酒巅峰有以下几个特征!

1、量价齐升!尤其是高端白酒(如茅台、五粮液)终端价格持续上涨,次高端快速扩容。

2、资本狂热!A股白酒板块估值峰值超60倍PE,茅台市值突破3万亿。

3、消费场景旺盛!政务商务宴请、婚宴、礼品需求集中爆发,囤酒投资成风。

了解了巅峰状况,我们再来看眼下情形!

1、消费需求结构性萎缩,年轻群体流失!现在年轻人更倾向低度酒、精酿、洋酒,白酒消费断层显现。

2、政务消费退潮!八项规定后公务场景基本看不到了!

3、经济预期转弱!企业商务宴请收缩,中端酒(300-800元价位带)动销承压。

4、库存高压与价格倒挂!经销商库存普遍达3-6个月(健康线为1-2个月),渠道抛货致批价倒挂(如某酱酒品牌出厂价980元,批价仅750元)。

5、资本退潮!白酒板块PE从60倍回落至30倍以下,投资逻辑从"高增长"转向"现金流防御"。

所以,如果白酒要重回巅峰,那么必须要达成以下共识:

1、开拓新消费场景!比如国际化突破!现在已有头部酒企加速布局海外,但以茅台为首的高端白酒海外收入占比仍不高!

2、年轻化创新!如低度果味白酒,典型的像如泸州老窖"百调"。

3、技术赋能降本增效!智能制造降低人工依赖(茅台车间自动化率超90%),区块链防伪提升渠道管控。

4、行业集中度提升!2024年规模以上白酒企业产量同比下降5%,但头部20强市占率突破60%!已经出现了马太效应。

但还是要出现关键变量!比如宏观经济GDP增速回暖!商务消费复苏等!

目前看,似乎很难!

1、人口老龄化明显!年轻的90后和00后白酒渗透率不足可怜的20% !

2、政策环境上,禁酒令已扩大至国企和医疗系统!

3、资本的态度有些冷淡!

所以,综上所述,理性分析得出以下结论:

1、有可能未来会有限回归,但绝对非全面复苏!

2、高端白酒确定性还是比较强的!尤其是 茅台、五粮液凭借品牌壁垒和投资属性,仍有望维持量价平衡,但增速肯定放缓!

3、比较残酷的是大众白酒面临洗牌!区域酒企陷入红海竞争,利润空间压缩。

所以,基本可以确定的是,昔日那种量价狂飙的黄金时代已经终结!!!未来投资需要慎重!!!!!!

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更新时间:2025-06-18

标签:美食   白酒   巅峰   昔日   行业   茅台   场景   资本   宏观经济   红海   马太   商务

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