雪天围炉，火锅煮暖寻常家

窗外，雪絮翩跹而至，似天宫遗落的碎玉，将世间万物晕染成一幅淡墨写意的画卷。檐角积起薄雪，枝头凝着霜白，天地间静悄悄的，唯有雪花簌簌飘落的轻响，伴着屋内火锅咕嘟咕嘟的欢腾，谱成冬日最温柔的乐章。

餐桌上的骨汤锅早已沸腾，奶白的汤汁翻涌着细密的泡沫，氤氲的热气袅袅上升，晕开了窗玻璃上的霜花。食材被码得错落有致，鲜红的牛肉卷纹理如流云舒展，在灯光下泛着润泽的光；菠菜与茼蒿带着晨露般的鲜灵，翠色欲滴，仿佛将一整个春天的生机都藏在了叶片里；圆滚滚的小丸子挤在白瓷盘里，憨态可掬，那是孩子心心念念的滋味。

“开饭啦！”一声轻唤，家人围坐桌边，暖意瞬间将寒意隔绝在外。筷子夹起牛肉卷，轻轻划入沸汤，不过数秒，肉片便蜷缩成诱人的弧度，色泽转为温润的棕红。蘸上醇厚的麻酱送入口中，肉香裹挟着酱香在舌尖散开，鲜嫩的口感直抵心底，一股暖流从胃里缓缓漫向四肢百骸。

孩子的筷子格外雀跃，专拣那圆滚滚的小丸子。待丸子在汤里煮得蓬松鼓胀，咬开的瞬间，鲜香的汁水四溢，小家伙眯着眼睛，嘴角沾着汤汁，软糯的童音里满是欢喜：“妈妈，这个丸子比雪团子还好吃！”

肉食酣畅之后，便是青菜的主场。菠菜与茼蒿入水即软，褪去了生涩，裹着浓汤的鲜美，入口清甜爽脆，恰好解了肉腻。冻豆腐也耐不住寂寞，在汤里吸饱了精华，咬下去的刹那，浓郁的汤汁在口腔中迸发，鲜得人眉梢眼角都染上笑意。最后登场的手擀面，如银丝般缠绕在筷间，在汤中煮得筋道爽滑，每一根都吸足了汤底的鲜香，呼噜噜咽下肚，是实打实的熨帖满足。

酒足饭饱，窗外的雪依旧未停，屋内的暖意却愈发浓郁。灶上的银耳雪梨汤早已炖得软糯，雪梨的清甜与银耳的绵密交融，盛在白瓷碗里，澄澈透亮。舀一勺送入口中，清甜的滋味顺着喉咙滑下，瞬间抚平了火锅的热辣，只余满口甘润。

孩子靠在沙发上，捧着碗小口啜饮，眉眼弯弯。窗外风雪琳琅，屋内灯火可亲。原来幸福从不是什么惊鸿盛宴，不过是雪落时分的一锅暖汤，一家人围坐的笑语晏晏，把寻常岁月，熬煮成了最诗意的光景。