禄劝火把节现"巨无霸"铜锅 千人共品黑山羊宴

直径10米、重达3吨的青铜巨锅稳坐广场中央，3.5米长的锅铲翻飞间，黑山羊肉在乳白汤汁中翻滚，香气弥漫整条街道……7月16日，云南禄劝凤家古镇以一场震撼的"千人汤锅宴"点燃火把节热情，吸引上千游客品尝。

"这是我有生以来见过的最大的一口锅，太壮观了！"来自湖南的游客李先生和朋友举着手机边拍边笑，这是他们第一次到禄劝过火把节，被这口大锅震惊到了。这口被当地人视为"火把节图腾"的巨型铜锅，锅身布满岁月熏染的斑驳痕迹，灶膛内火焰跳跃，蒸汽升腾间宛如一场活态非遗展演。主办方透露，该锅一年仅在火把节期间开锅一次，单次可煮50头羊、容纳千人同时就餐。

"我们精选本地黑山羊，这些羊常年都是放养在山上的。今天有200多桌，共煮了30多头羊。"禄劝千人汤锅宴主办方负责人介绍。

“民族的就是世界的！我觉得这千人汤锅宴，是一项极具民族特色的集体饮食文化活动，我就是被千人汤锅吸引来的。”专程从昆明赶来的肖女士捧着汤碗感慨。汤锅宴现场，西南官话、普通话、彝语交织，跨省游客与本地居民在递碗、夹菜间打破陌生感。

据悉，今年火把节期间，禄劝除在凤家古镇设立千人羊肉汤锅宴外，还有来自全县各乡镇的几十家经营户前来设点经营，整条羊汤锅美食街人来人往，是品尝地道禄劝美食的好去处。

来源：都市时报

全媒体记者：刘巧红

编辑：贺靖

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