【健康山东行动】健康知识普及行动｜流感过后一定要试试这几个食疗方！赶走口干、咽痛，还能祛火气、强免疫

【来源：健康山东】

冬季流感高发，不少人“中招”：发烧、咳嗽、嗓子疼、浑身无力……总算是熬过了最难的那几天，但许多人发现，烧慢慢退了，嗓子却总是干干痒痒的，人也懒洋洋的，做什么都提不起劲。

其实，症状消失≠身体痊愈，流感过后我们的身体消耗了许多能量与营养储备。此时，除了好好休息，恰当的饮食调理也十分重要。今天就为大家分享几道适合此时吃的食疗方，温和滋养，助你更快“满血复活”！

生活中几件小事，养足“正气”

中医认为，流感属“温病”范畴，其核心在于“正气受损，邪气入侵”。《黄帝内经》有言：“温邪上受，首先犯肺。”当流感来袭，正气与邪气相争，易致肺的宣发肃降功能失调，从而蕴生内热。因此，康复的关键在于扶助“正气”，从根本上强化防御能力，让病毒无处可乘。

➤ 睡好觉：规律睡眠是提升免疫力的核心，身体修复、细胞再生多在深睡眠中进行，康复期请务必早睡，保证7～8小时踏实睡眠。

➤ 动一动：适当活动可促进气血循环，但切忌剧烈运动，建议选择太极拳、八段锦等温和的运动方式，至身体微微发热即可。一旦感到疲倦，应立即休息，避免过劳耗伤正气。

➤ 少出门：愈后一两周，免疫力仍处在重建期，尽量少去人群密集场所，外出坚持佩戴口罩。家中每日通风2～3次，保持空气清新流动。

➤ 防风寒：颈背与足部是阳气汇聚之处，也最易受风寒侵袭，可在出门时戴上围巾，居家时穿上袜子，避免直接吹风。

➤放轻松：焦虑与压力会拖慢康复的节奏，可听听舒缓音乐，做做深呼吸，或简单冥想，让身心一起“松下来”。

收藏！这样吃能更快恢复！

流感过后，身体处于修复期，饮食调理需讲究“温和补养、循序渐进”。饮食宜清淡，减轻胃肠负担，建议选择蒸、煮、炖等温和烹饪方式，食材以细软易消化为主，如粥、烂面条、蒸蛋羹等。遵循“少食多餐”原则，每餐七分饱为宜，避免一次性进食过多，增加肠胃负担。

保证优质蛋白和微量元素的摄入，蛋白质是建造和修复身体细胞的重要原料，应优先选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐、鸡蛋等易吸收的优质蛋白。同时，补充锌、维生素C、维生素A等微量元素也至关重要，可适当吃些南瓜子、西兰花、猕猴桃、菠菜、红薯等食物。

发热、出汗会令身体流失大量水分，恢复期仍需保证每日1500～2000毫升的饮水量。除了白开水，也可选择温和的草本茶、清淡的汤品等，避免含糖饮料与咖啡因饮品，以免加重身体负担。

快来试试这几个食疗方

胖大海炖雪梨

材料：胖大海2颗，梨1个，冰糖适量。

做法：胖大海用温水泡20分钟；梨洗净后切去掉顶部，挖去内核；将梨、胖大海放入炖盅，加入适量冰糖，也可依个人喜好放点百合、枸杞、红枣等；加入少量开水，炖煮20分钟左右即可。

功效：清热润肺，利咽开音。能够缓解流感引起的咽喉干痛、肿胀不适、喉音嘶哑等。

山药茯苓粥

材料：新鲜山药30g，大米30g，茯苓5g。

做法：新鲜山药去皮切块，茯苓研成细末，大米淘洗干净；将所有材料放入砂锅，加适量清水，大火煮开后转小火煮至粥浓稠即可。

功效：益气补虚，健脾和胃。流感恢复期食欲不佳，浑身乏力者可以试试这道药膳粥。

金桔陈皮饮

材料：金桔8个，陈皮5g。

做法：将金桔洗净切开，陈皮洗净切丝；放入锅中加适量水煮沸，转小火煮15分钟即可。

功效：解表散寒，化痰止咳。适用于咳嗽、咳痰、胸闷等症状。

防感二白汤

材料：葱白10克、白萝卜20克、香菜2克。

做法：葱白、香菜洗净切段，白萝卜洗净切块；将所有食材放入锅中，加适量清水，大火煮沸后即可；建议趁热饮用，效果更佳。

功效：发汗解表，散寒通阳。适宜一般人群预防及与流感患者有密切接触者。

来源：《中国中医药报》

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