野人先生创始人回应定价过高争议：“是我们把行业价格打下来了”

野人先生的创始人崔渐为最近在一档节目里说到，他们把原来贵得离谱的意式冰淇淋价格拉了下来，以前80克卖三四十块，野人拿130克卖28块，每克算下来比别家便宜不少，这背后是野人从2011年一个不起眼的小品牌，慢慢做到现在上千家门店的过程。

野人原本叫野人牧坊，卖低脂冰淇淋，脂肪含量在百分之四到九之间，他们用中央工厂把原料预处理好，再让门店当天现做，说好不卖隔夜的，可有人发现他们用的奶浆保质期能撑半年，就问这算不算违背现制的承诺，崔渐为说，冷冻奶浆其实比别的原料更干净，门店一个月内肯定能用完。

价格总是躲不开，野人单球冰淇淋一般卖二十八到三十八块，最贵的蛋糕冰淇淋能到两三百，可数据显示，到二〇二五年，九成人都只想花二十块以下买冰淇淋，尽管这样，野人还是在商场里推出各种口味，开心果、山楂、五香大米，时不时搞个双拼三十六，买一送一。

有意思的是，野人毛利超过六成，工作人员说定价其实是在挑人，这话听着不太舒服，但崔渐为觉得，哈根达斯这种牌子没做成，不是因为贵，而是太老套了，现在人更讲究了，野人不光得便宜，还得不停出新口味，比如那个卖得特别火的五香大米冰淇淋。

野人门店现在冲到前三，但低价能撑多久呢，冰淇淋这行太卷了，钟薛高跌下来没多久，新品牌一个接一个冒出来，崔渐为说的暴利撑不长，这话没错，可野人到底能走多远，还得看下一步怎么走。