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文丨橙子

编辑丨佚名

家人们，最近全红婵哥哥全进华可算是在网上“火出圈”了，但这“火”的方式，实在让人有些唏嘘。

全红婵大家都不陌生，这位奥运冠军小姑娘，凭借着出色的跳水技术，为国家赢得了荣誉，也让全国人民记住了她。

本以为她的家人也能跟着沾光，收获满满的祝福和关注，可谁能想到，全进华却因为一档厨艺综艺，陷入了舆论的漩涡，这到底是咋回事呢。

今天咱们大家就一起来好好唠唠这里面的弯弯绕绕，一起带大家理明白这里面的事儿。

综艺硬刚评委

话说全红婵的哥哥，也就是全进华参加了一档厨艺综艺节目，本来他想着展示一下自家珍藏的美味，他最拿手的湛江白切鸡。

为了这道菜，他可是下了不少功夫，特意选了自家养了180天的走地鸡，在他心里，这鸡吃着五谷杂粮长大，品质那肯定没话说，做出来的白切鸡肯定能惊艳全场。

可现实却给了他一记“当头棒喝”，评委周晓燕一尝，直言鸡肉偏老，口感不够嫩，水分也不足。

岳云鹏也跟着附和说肉硬，虽说后面补了句“可能是当地的味道”想缓和一下气氛，但还是改变不了他被淘汰的命运。

这一下，他可不乐意了，他当场就回怼评委，说在广东，白切鸡就得用老鸡，这样皮才脆，肉才有嚼劲。

他还吐槽评委老师们喜欢的那种30天、60天科技催生的嫩鸡，在广东根本就上不了台面，免费送别人都没人要。

这一番话，直接点燃了网友们的“战火”，广东的网友们纷纷站出来力挺全进华，觉得他说的就是自己心里想的，白切鸡就得是老鸡做的才正宗。

可也有不少人觉得，评委是专业的，他们的评判标准应该更客观，全进华不该这么冲动，这一来二去，网上就吵得不可开交。

黑历史都被扒

本以为这事儿就只是围绕白切鸡的口味和做法争论一下，可没想到，网友们的“扒皮”能力实在是太强了。

这不，全进华以前的一些视频被翻了出来，直接让他的口碑来了个“大跳水”，有人翻出他煎鱼的视频，视频里的他手忙脚乱，根本不知道该从哪儿下手。

旁边的女生为了给他解围，说都是鱼的问题，可他倒好，真就顺着台阶下，一会儿说锅有问题，一会儿又找其他借口，就是不承认自己技术不行。

这可让网友们抓住了把柄，纷纷吐槽他连煎鱼都不会，还好意思自称“村厨”。

要知道，他之前在节目里还说自己十几岁就出去学厨艺，学了三年，家里过年都是他掌勺呢，这前后一对比，反差实在是太大了。

还有他摆盘的视频也被曝光了，那摆盘水平，实在是有些“拿不出手”，这下网友们更不买账了，“村厨”这个称号的含金量遭到了严重质疑。

大家觉得，一个自称会做饭的人，连最基本的煎鱼和摆盘都做不好，实在是有点说不过去，再加上之前做白切鸡被淘汰的事儿，全进华的评论区彻底“沦陷”了。

到处都是质疑和吐槽的声音，他之前积攒的那点好感度，也在这一波又一波的“攻击”下，很快要败光了。

背后争议不断

这场白切鸡风波越闹越大，已经远远超出了厨艺本身的范畴，有人觉得全进华就是靠着妹妹全红婵的名气才获得了这么多关注，现在有点飘了。

所以才在节目上这么冲动，和评委硬刚，甚至还有人建议他改名叫“全靠妹”，这话虽然有点难听，但也反映出了一部分网友的心声。

不过，全进华也不是完全没有为自己辩解过，他回应说希望网友们在吐槽他之前，能多了解了解他。

他也承认自己确实蹭了全红婵的流量，但他觉得这流量用在了该用的地方，他利用这些流量推广农产品，带动了当地经济发展。

在综艺上，他还说过亲情是最好的调味，可就因为这句话，又有人怀疑他是在打亲情牌，想借此挽回自己的形象。

在这场风波里，评委也成了争议的焦点，一部分人觉得评委不懂粤菜，不应该用统一的标准去评判地方特色美食，白切鸡在广东有着独特的做法和口味，不能用其他地方的标准来衡量。

但也有人认为，评委是专业的，他们从专业角度给出评价，并没有什么错，《中国新闻网》也出来发声了，说美食本就没有绝对的标准，呼吁大家应该尊重差异、彼此包容，友好交流才能让饮食文化更有温度。

专业人士广式白切鸡制作技艺的代表性传承人冼伟文也表示，不同地域的人对鸡肉口感和风味有不同要求，这事儿本就“众口难调”。

这场全红婵哥哥引发的风波，到现在还没有一个明确的“结局”，但通过这件事，我们也能看出，在如今这个网络时代，公众人物的一言一行都备受关注，稍有不慎就可能引发大的争议。

对于他来说，希望他能从这次的风波里吸取教训，以后遇到事情多从自身找找原因，学会反思。

而对于我们这些看客来说，在评价一件事、一个人的时候，也应该多一些理性和包容，不要被情绪左右，轻易跟风去指责。

毕竟，美食的世界本就丰富多彩，大家都有自己的喜好和选择，尊重差异，才能让我们品尝到更多的美味，感受到更多的美好。

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信息来源：

百度百科：全进华个人资料

全红婵大哥果蔬店已成立近3年，近日回应直播带货引争议：是想解决乡亲滞销难题．潇湘晨报．2024-08-07 [引用日期2024-08-07]

全红婵哥哥参加厨综遗憾淘汰，用家养180天的走地鸡做“白切鸡”被指肉质偏老，本人回应：若用嫩鸡不正宗．成都商报红星新闻官方账号 [引用日期2025-09-05]