这几天，福州西湖公园里全是人！

6月27日，福州西湖公园的晨曦被浓郁的药膳香气唤醒——由福建省卫生健康委员会、福建省总工会联合主办，福建中医药大学附属第二人民医院、福建省教科文卫体工会工委联合承办“2025年福建省中医药膳制作技能大赛”在此盛大启幕。

大赛持续两日，以“药食同源·寓养于膳”为主题，吸引了来自全省各医疗机构共34支队伍参赛齐聚榕城，以药食同源为根基，通过创意与匠心交织的药膳作品，生动演绎中医药文化的传承脉络与时代创新。

这场不仅是技艺的较量，更是要让“未病先防”的中医智慧，通过一道道可品可鉴的药膳，真正融入现代人的健康生活。

福建省卫健委二级巡视员、中医药管理一处处长钱新春表示，本次大赛为药膳制作技能人才搭建了展示才华与交流经验的优质平台，将传统药膳与现代科技、营养理念有机结合，让更多百姓了解中医药膳的养生智慧，推动“寓医于食”理念深入千家万户，也为我省中医药产业高质量发展注入新动能。这对于落实“健康福建”战略、提升全民健康素养、完善中医药健康服务体系，起到积极推动作用。

让中医药膳文化如西湖荷香般

飘向更广阔的天地！