今日农历四月十五，有钱没钱记得“吃4样，做1事”迎福纳祥寓意好

今日农历四月十五，有钱没钱记得“吃4样，做1事”迎福纳祥寓意好，了解老传统！

在平淡的岁月中，不知不觉来到了农历四月十五，这一日是满月之日，也是全世界亿万佛教徒最神圣的节日~卫塞节。据传这一日佛陀诞生，也称为“佛吉祥日”，在佛陀日，很多地方的佛教以及老百姓都会有不同的习俗，在民间更是有以食祈福的老传统。今日农历四月十五，有钱没钱记得“吃4样，做1事”迎福纳祥寓意好，一起了解老传统！

一：长寿面

在传统中，面条自古就被老百姓赋予了美好的寓意，在卫塞节这一天吃一碗长寿面寓意着健康长寿、顺遂如意！

【酸汤面】食材：面条适量，蚝油1勺，生抽一勺，麻椒粉半勺，醋少许，芝麻半勺，盐少许，大蒜末，辣椒粉，熟花生米，榨菜。

1，锅里放入清水烧开，煮上面条，煮熟备用，碗里放入蚝油1勺，生抽一勺，麻椒碎半勺，醋少许，芝麻半勺，盐少许，大蒜末，辣椒粉。

2，把碗里泼上热油，然后拿筷子搅拌均匀冲入2勺汤，把面直接捞入碗中放上韭菜末，熟花生米和榨菜即成。

二：素斋饼

在卫塞节要吃素斋饼，素斋饼一般会以玉米面等为主要原料，在这特殊的日子里吃素斋饼，不仅能体验佛教饮食的精髓，还寓意着丰收和喜悦！

【素斋饼】食材：玉米面适量，面粉少许，酵母粉少许，花生油少许。

1，把玉米面用开水烫一下，搅拌均匀冷却到30度以下，放入面粉，酵母加水搅拌均匀倒入，用刮刀搅拌均，静置发酵。

2，不需要揉面，把硅胶铲蘸水，分割成团，电饼铛抹上花生油预热3分钟，放上分割好的面团，用铲子压成小饼的形状，盖上盖子，烙制两面金黄，熟透出锅即成。

三：豆腐

豆腐是佛教中最常吃的食材，“豆腐”与“兜福”谐音，记得在四月十五这一日吃豆腐寓意着福气满满！

【番茄豆腐】食材：豆腐1块，西红柿3个，小葱少许，花生油少许，盐少许。

1，西红柿、豆腐切丁，小葱切末备用，锅里放入油，下小葱煸香放入番茄煸炒，不要放水。

2，煸炒到番茄有点出汤了，加盐调味，放入豆腐块炒匀，开锅后稍炒一会，即可出锅，撒小葱末即成。

四：佛诞糕

在很多地方，农历四月十五日为纪念佛陀诞生而制作佛诞糕，佛诞糕寓意着佛陀的慈悲与智慧，记得吃！

【佛诞糕】食材：大黄米面适量，红豆适量，红枣适量。

1，大黄米面加入清水拌匀，称为颗粒状备用，大枣烫一下捞出，红豆煮熟备用，锅里放入清水烧开。

2，放上篦子，铺上笼布，撒一层黄米面撒一层红豆，铺一层红枣，大火蒸约30分钟，熟透出锅放凉切块即成。

农历四月十五记得做1件事：

1，祈福：在农历的四月十五是一个充满圣洁气息的日子，很多地方都会举行祈福活动，以祈求平安健康、风调雨顺、迎祥纳福！

峰儿话语：

感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有食俗文化，民风民俗，饮食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面点，烘焙，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!