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深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会(SIGEP China)作为SIGEP全球系列展会的重心,于2023年被引入国内,成为SIGEP战略布局中国华南地区的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会。
承袭意大利SlGEP,致力于全球冰淇淋、甜品烘焙和咖啡餐饮业的B2B展46年甜蜜事业,SIGEP China 将于2025年4月24至26日在深圳会展中心(福田)举办。
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冰淇淋世界杯
中国区选拔赛
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2025 Gelato World Cup China Selection
- 展位号:1-B01 -
2025年,即将迎来第二届冰淇淋世界杯(中国区选拔赛)。2025年的比赛将汇集更多卓越的冰淇淋制作选手,为大家呈现一场冰淇淋艺术与技术的盛宴。
今年比赛的报名选手人数再创新高!其中获胜选手将代表中国参加2026年意大利冰淇淋世界杯(Gelato World Cup)全球总决赛,荣登世界舞台与其他国家的选手巅峰对决。
中国赛区项目介绍
牛奶基底冰淇淋
水基底冰淇淋
咸味冰淇淋
冰淇淋下午茶甜品
冰淇淋蛋糕
冰淇淋艺术造型(玻璃器皿)
巧克力艺术造型
牛轧糖艺术造型
赛事赞助品牌
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青年西点世界杯
中国区选拔赛
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2025 Juniores Pastry World Cup
China Selection
- 展位号:1-B01 -
青年西点世界杯是一项独特的团队赛事,面向26岁以下的年轻人,为他们提供了一个极具教育意义的机会,检验他们的技能,寻找宝贵的灵感,以开启一个有价值的、成功的职业生涯。
最终获胜的选手不仅将获得荣誉,还将代表中国参加全球总决赛,与来自世界各地的青年西点师共同交流,展示中国青年面点师的卓越风采。
2025年的比赛主题为:奇境花园。
中国赛区项目介绍
现代巧克力蛋糕
素食雪芭艺术造型
随行甜品
糖艺造型
巧克力艺术造型
赛事赞助品牌
全球瞩目
专业裁判阵容
⬇下滑查看完整裁判阵容⬇
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CTI
趣味冲煮赛&咖啡未来潮饮
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CTI Brewing For Fun
& Future Brew: Coffee Mixology Championship
- 展位号:1-D17 -
本届展会同期还将举办备受瞩目的咖啡赛事——2025年CTI趣味冲煮赛以及2025年CTI咖啡未来潮饮菜单大赛。CTI逾十年的历程和坚持,为国内热衷于咖啡技艺的咖啡师们打造了一个集趣味、高效和专业于一体的竞技平台,助力选手实现职业价值,挖掘行业人才,并在不断升级的赛事中共同探索咖啡世界的无限可能性。这是一个寻找新机会的舞台,与你我共同打造中国未来咖啡馆的菜单流行趋势与“爆品”。无论是咖啡馆经营者、咖啡师,还是咖啡爱好者,都能在这里制作一杯引领潮流的咖啡饮品,共同见证中国咖啡文化的创新与成长。
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更多精彩瞬间
欢迎现场解锁!
SIGEP China 2025
4月24至26日
深圳会展中心(福田)
我们相约不见不散!
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意大利SlGEP已有46年历史,被誉为欧洲甜品烘焙咖啡行业的盛会。年均服务1200多家来自全球38个国家的冰淇淋、甜品烘焙等行业知名展商,接待来自全球182个国家和地区的超过13万名专业观众到场参观。
SIGEP China是SIGEP全球系列展会的重心之一,于2023年5月正式登陆中国市场。作为战略布局中国华南地区的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会,SIGEP China以意式手工冰淇淋、烘焙、西点、咖啡、比萨五大板块为着力点,吸引全球知名企业与品牌将新产品、新技术、新趋势和新形式集中展示,为华南及粤港澳大湾区市场显著的消费势能和商业交流机会提供了360度的甜蜜视界,为行业映射出契合市场需求的完整业态和发展空间。
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责编 | 褚宏辚
校对 | 予津
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更新时间:2025-04-18
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