大家好哇,我是饭团,青岛姑娘,跟着婆婆李阿姨学做她的拿手菜,嘴碎点但心诚,信“药补不如食补”,家里人谁不舒服我就琢磨吃啥能慢慢养回来呢
【黑芝麻核桃红枣发糕】
食材
150g牛奶
150g中筋面粉
2g酵母
30g黑芝麻粉
1个鸡蛋
20g糖
50g核桃
适量红枣碎
步骤
酵母先倒入牛奶中拌匀然后加入面粉白糖黑芝麻粉一个鸡蛋,所有食材拌匀,醒发至两倍大
醒发好的面糊加入50g核桃碎(用辅食机打碎)拌匀
模具刷油,或者直接用碗,倒入面糊,放上红枣碎,放入蒸锅不开火二次醒发15分钟
醒好后开大火蒸25分钟焖5分
【裙带菜黄豆排骨汤】
排骨、裙带菜、黄豆、姜、葱
【做法】
黄豆提前泡发,裙带菜也用温水泡发切块,排骨加葱、姜焯水捞出清洗干净。
洗净的排骨加姜片放入炖盅 ,加入黄豆,再倒入没过食材的热水,炖煮2个小时。
煮到最后半小时放入裙带菜 ,炖好后加适量盐调味就OK啦!
【黑芝麻枸杞酸奶碗】
1. 调配:无糖酸奶一碗,黑芝麻粉一勺,枸杞一小撮温水泡软
2. 做法:所有拌匀,早上两分钟,带着走也行
我家人是真爱这三样搭着吃,婆婆李阿姨每次笑嘻嘻说你们年轻人别熬夜我就点头了又做不到,不过慢慢吃对了,睡眠稳一点,头发亮一点,夜里少跑几趟厕所,生活就顺了点,大家也试试吧,哪道先安排上
更新时间:2025-09-25
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