SIP陪你见证2025世界50佳酒吧榜单诞生

作为全球最受瞩目的鸡尾酒吧年度榜单之一，2025 The World's 50 Best Bars List，即将于10月8日颁发，这次会在香港启德举办盛大的2025 The World's 50 Best Bars Awards Ceremony。SIP乐酌将于10月8日20:00，在国内独家转播这场全球瞩目的荣耀时刻，带你零距离零时差感受世界最佳酒吧的风采。

在此之前，让我们先来回顾一下一周前出炉的2025世界50佳酒吧榜单51-100名单。近年来世界酒吧行业非常拼非常卷，酒吧榜单排名变动更是跌宕起伏。排名51-100的名单里，有16家酒吧全新上榜，其中最高冲到第54名，还有6家曾经在榜上的酒吧重新上榜，这就意味着，今年的榜单发生了近半数的换血，竞争激烈程度可见一斑。

今年是世界50佳酒吧榜单发布的第九个年头，在近十年时间里，一众调酒出类拔萃、风格独树一帜、创意精妙绝伦的酒吧因为上榜而被全世界所认知，与此同时，榜单每年都有更新迭代，只要足够好，想法出众完成度高的新酒吧很有机会将传统名店拉下榜。

今年率先出炉的51-100名单，涵盖了全球34个城市的各种风格酒吧。其中，美洲有20家酒吧上榜，欧洲地区亦有15家酒吧入选，亚洲地区紧随其后，共有9个城市的13家酒吧进入榜单，可见经过这些年的不懈努力，亚洲酒吧辐射面越来越广、影响力越来越大，在国际舞台上越来越多被看见。

而且，透过此次发布的榜单，我们可以惊喜地发现，除了香港、东京、新加坡等传统鸡尾酒强城之外，榜单上出现了更多新城市名字，台中、迪拜、新德里、希里凯蒂亚等新兴城市也都有酒吧上榜，换作几年前可能想都不敢想。

业界朋友们都清楚，2025世界50佳酒吧榜单51-100名单还只是热身，10月8日在香港举行的2025 The World's 50 Best Bars Awards Ceremony才是更值得期待的重头大戏，哪家会成为年度世界第一酒吧？亚洲酒吧有没有机会首次登顶？怎样的酒吧会得到最多的评委喜欢？

Bar Leone去年在开业第一年就冲到世界第二的位置，给世界行业带来不小的亚洲震撼，在之前颁布的2025年亚洲50佳酒吧榜单上成功卫冕，“主场作战”的它，会否在香港登顶世界50佳酒吧榜单，创造历史呢？

还有，韩国的ZEST、香港的COA、曼谷的BKK Social Club等实力名店，不仅在口碑与市场认可都非常高，而且无论行业活跃度还是国际影响力也都非常高，与欧洲、美洲酒吧都有一战之力，今年在世界50佳酒吧榜单上能够排在怎样的位置，让我们拭目以待。以及，根据经验，每年都会有黑马杀出，今年会是谁呢？

今年51-100名单中并没有来自中国大陆的酒吧，可见在国际化进程上，中国大陆酒吧要走的路还很长。然而，种种迹象表明，在即将公布的世界50佳酒吧榜单中，将很有机会出现来自中国大陆酒吧的身影，着实教人期待，更期待如此星星之火，有一天能够成为燎原之势，让全世界看到中国大陆酒吧的崛起与魅力。

近年来，不仅越来越多国内酒吧将上榜视作为目标和努力方向，从业者及鸡尾酒爱好者们对榜单的关注度也越来越高，榜单在国内的影响力与日俱增。但是，每年能够去到榜单发布现场参与盛会的名额极其有限，大部分朋友只能透过社交网络上的实时播报了解榜单结果。

世界50佳酒吧榜单发布来到第九年，今年有了全新的突破，九年来第一次中国内地观众可以在国内平台观看视频转播观看颁奖典礼盛况，与全世界一起见证新一年榜单发布的全过程，第一时间为自己支持的酒吧欢呼。

SIP乐酌作为持续推动行业发展进步的先锋平台，秉承“分享、激发、先锋”的理念，以及“观众参与感”和共情力的独有平台特色，继今年7月，通过官方抖音与视频号账号同步直播Asia's 50 Best Bars 2025 Awards Ceremony亚洲50佳酒吧颁奖典礼之后，10月8日会为关注酒吧行业动向的饮家朋友们提供2025 The World's 50 Best Bars Awards Ceremony亚洲官方授权转播。

保乐力加集结旗下品牌共同推出面向所有调酒师、行业人士以及鸡尾酒爱好者的整合式平台SIP乐酌，不仅组织各类教育项目与行业活动以及重磅的行业峰会，还投入重金进行榜单发布直播，帮助从业者拓展眼界，对全国酒吧行业水准及调酒师个人素养提升产生十分积极的推动影响。

今年10月10日至10月12日，紧随世界50佳酒吧榜单发布之后，一场同样重磅的行业盛事即将隆重登场，那就是在上海外滩举办的SIP鸡尾酒节。这是SIP乐酌第一次举办盛大的鸡尾酒节活动，选择在极具地标意义的上海外滩BFC场地，并邀来亚洲极具影响力的酒吧，与国内一线名店及上海本地一众风格突出的专业酒吧一同参与盛会。

本届SIP鸡尾酒节的超强阵容，涵盖了首尔ZEST、广州庙前冰室、长沙CMYK、香港COA这些亚洲50佳榜单名列前茅的一众名店，还有以香港Quinary为首的亚洲行业老牌劲旅、以及今年首次上榜的上海Pony Up、深圳Obsidian等国内酒吧潮流新势力……其中几家还有可能会登上2025世界50佳酒吧榜单。

透过这次规模盛大、阵容震撼的鸡尾酒节活动，SIP乐酌延展“亚洲酒吧冲榜世界”的叙事张力，将亚洲顶尖酒吧批量带来上海，在这个市场复兴的重要时刻，以一连三天活动引爆外滩，这是每一位爱酒人的盛大节日，沉浸在专业鸡尾酒嘉年华，为喜爱的酒吧贡献热爱与酒量，还能喝到新鲜出炉的世界50佳酒吧现场亲调的鸡尾酒，专程飞到上海喝也值得。

与此同时，SIP乐酌还会在小红书平台独家启动“锦鲤机制“，各位前来现场参与SIP鸡尾酒节的饮家朋友，在小红书上发布相关内容笔记，并@SIP官方账号，即能够触发活动机制。由SIP官方账号审阅一众笔记内容，评选出15位优质创作者，各自赠送SIP限量酒杯+鸡尾酒节主题Pin。

不仅如此，这次小红书专属的线上内容评选，还会产生1位优选创作者，由SIP官方账号选出并授予“SIP鸡尾酒节锦鲤”称号，成为“锦鲤“的幸运儿还将获得由SIP乐酌提供的3000元 携程带劲券大礼，供其前往亚洲合作酒吧刷酒单，机不可失，不容错过。

想要第一时间掌握2025世界50佳酒吧榜单动态，记得密切关注SIP乐酌平台，预约观看现场转播。想要喝到亚洲乃至世界顶尖的酒吧特调鸡尾酒，想要与全亚洲的酒友同行现场面基，更是要锁定10月10日至10月12日上海外滩BFC举办的SIP鸡尾酒节，约定你，不见不散。