相信大家一听到光瓶酒,脑子里立马就会蹦出“低价”“亲民”这两个词。可谁能想到,这几年消费标准升高,大家越来越注重产品的品质,高端系列就这么出现在了市场上,像江西李渡1955就是其中之一。
这款酒刚出来的时候,定价960元一瓶。起初我觉得这酒卖得太贵了,毕竟从产地优势看,它比不上茅台镇、宜宾;品牌名气,又不如茅台、五粮液大。包装就更别提了,看着像我小时候见父亲从小卖铺拎回来几块钱一瓶的酒。
我当时就纳闷了,这酒凭啥卖这么贵?直到两年前,我有机会去了江西李渡酒厂,亲身体验了李渡1955的酿造过程。一进酒厂,整个人都被酒香团团围住了。那些窖池,一看就很老。
酒厂的工作人员跟我说,李渡1955能定这个价,靠的是它够悠久,以及够有文化。发酵的池子都是元朝留下来的,直接把中国白酒的起源往前推了300年。我这才明白,白酒价格和包装压根没关系。
那次从李渡酒厂回来,我心疼地买了两瓶李渡1955,好不容易偷偷地藏了点零花钱,一会儿就没了,到现在我都舍不得喝。我本来以为这酒已经是最贵的了,没想到山东又出了款更贵的,一瓶要卖1119元。
大家都知道,山东人喝白酒厉害,而且山东还是中国白酒的重要产区之一,有很多知名酒企,像琅琊台、景芝这些,所以我特别想去体验一下。上周,我正好有空去山东见朋友,结果尝到了这款酒,叫杨湖老酒八年芝香。
这酒和李渡1955一样,包装特别朴素简单。要是拿它来招待亲友,对方保不准会误会你看轻了人。不过喝过了,感觉还不错。说起来这酒的香型不常见,我喝着还有点怪怪的。
刚开始我还稀里糊涂地被蒙在鼓里,后来得知要1119元一瓶,我都惊呆了。这价格到底是怎么冲上去的?难道是因为瓶子里装的都是“八年老酒”?
虽说现在这样的陈酒是挺难获得的,卖贵点也能理解,但是定这个数字,又有多少人舍得喝?我感觉现在的光瓶酒,已经不拼便宜了,而是拼价值。光靠包装和广告,根本打动不了消费者。
在我看来,钱包够鼓的人想要品质、文化,以及享受自己有别人没有的感觉,而钱包瘪瘪的人更看重性价比。大部分人月工资都在5000元以下,自个儿要喝,待人接物又要消耗,酒水预算有限,一瓶酒花200元都顶天了。
昨天,我和几个老同学难得聚在一起,负责把我们叫到一起的是老胡。以前他花钱可大方了,酒水必须点饭馆里高档的。可这次他不一样,只喝带过来的两箱酒。酒名叫南池翠N9,一瓶只要一张红票子多一点。
他跟我们说,酱酒靠工艺,浓香酒靠窖池。早在1975年,白酒泰斗沈怡芳就说过,决定五粮液品质和口感的就是窖池里的微生物菌种。这款酒的窖池和五粮液的窖池一样,都是40年以上的名优窖池,酒厂窖池群在23年还被同一批评为“金三角名优老窖池群”,所以这酒喝起来跟大几百的五粮浓香名酒差不多。
我们细细品尝后,说把它称为“五粮浓香名酒平替”一点都不为过。大家都对他刮目相看,纷纷问他这酒是从哪儿弄来的。
原来前段时间,老胡在公园散步,看到几个退休老头在下棋喝酒,他闻着酒香就凑过去了。老头们见他感兴趣,邀请他喝了两杯,结果一喝就爱上了。
通过和老头们聊天,他才知道,虽然这些老头退休金都不低,但都想帮子女减轻点生活压力。可他们又不能喝来路不明的劣质酒,不然会给家里人造成负担,所以就选了这款性价比高的粮食酒。
老胡想着自己这两年工作不顺利,收入不稳定,平时稍微喝点贵点的酒都要被老婆唠叨,要是改成喝这酒,老婆肯定不会再唠叨了。于是他就一口气在网上囤了两箱,结果老婆还夸他终于会过日子了。
我们听完,都觉得很欣慰,也跟着买了几箱。正好快端午节了,囤些在家里随时备用。我们也希望会有越来越多的好酒,能让我们普通老百姓的钱包压力小一些。不过话说回来,江西和山东的这两款贵酒,你们喝过吗?
更新时间:2025-05-29
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