巴适是成都人的生活美学

“巴适”这个词，外地人初到成都，总要琢磨一番。字典里解释为“舒服，合适，好”，但成都人嘴里的“巴适”，远不止字面意思。它藏在茶馆的盖碗茶里，飘在火锅的牛油香中，哗哗作响在棋牌室的桌子上，摇曳在缓缓流淌的锦江边上，洒落在巷子口晒太阳的妈老汉儿脸上。它不张扬，却渗透在成都的每一条街巷、每一处市井烟火里。

成都的巴适，从清晨的茶馆开始，天刚蒙蒙亮，人民公园的鹤鸣茶社已经热闹起来。竹椅木桌随意排开，茶博士提着长嘴铜壶穿梭其间，滚水一冲，茶叶在盖碗里舒展翻腾。老茶客们捧着茶碗，眯着眼睛，有一搭没一搭地聊着家长里短，或是干脆闭目养神，任凭日头慢慢爬高。掏耳朵的师傅拎着小工具箱，叮叮当当地晃着音叉，在茶客耳边轻轻一刮，酥麻的感觉直窜天灵盖。“哎哟，巴适得板！”被掏耳朵的人眯着眼笑，仿佛这一刻的舒坦，抵得过半生奔波。

成都的巴适，还藏在街头巷尾的美食里。清晨的菜市场，小贩的吆喝声此起彼伏。“新鲜的豌豆尖儿！”“郫县豆瓣，香得很！”主妇们挎着竹篮，挑拣着还带着露水的蔬菜，顺手在路边摊买一碗红油抄手，辣得额头冒汗，却忍不住咂嘴：“巴适！”

中午的苍蝇馆子，几张油腻的木桌挤满食客。老板抡着大勺，锅里翻腾着回锅肉，麻婆豆腐，香气直往人鼻子里钻。食客们也不讲究，端着碗蹲在门口就开吃，辣得“嘶哈嘶哈”，却还要再来一碗米饭：“老板，再添点泡菜，巴适得很！”

到了晚上，火锅串串店的霓虹灯亮起来，牛油锅底咕嘟咕嘟冒着泡。毛肚、黄喉、鸭肠在红汤里翻滚，朋友们举着啤酒碰杯，汗流浃背却笑得开怀。成都人的巴适，就是三五好友的谈笑风生，再配上这一口火锅串串的热辣鲜香，简直是“安逸惨咯”。

老小区的树荫下，总有几个大爷围坐打麻将。“碰”、“杠上花！”牌桌上一惊一乍，旁边看热闹的人比打牌的还激动。输了牌的也不慌，笑嘻嘻地摸出五块钱：“再来一把，今天天气巴适。”

傍晚的锦江边，散步的人三三两两。有遛狗的大妈，有跑步的年轻人，还有推着婴儿车的小夫妻。晚风一吹，河面泛起粼粼波光，远处电视塔的灯光渐次亮起。有人坐在长椅上，哼着调子晃着腿，觉得日子就该这样子，慢悠悠的，不慌不忙。

成都人爱说：“慌啥子嘛，慢慢来。”天塌下来，也要先喝口茶润到。他们能在暴雨天坐在街边吃串串，也能在烈日下摇着蒲扇下象棋。日子再忙，也要抽空去人民公园喝杯茶。工作再累，晚上也得约朋友涮顿火锅。所以，要问“巴适是什么意思”，成都人会笑着指指茶馆、指指火锅、指指锦江边的霓虹、指指三缺一的麻将桌，说道：“你看嘛，这就是巴适！”

酷狗音乐：成都好巴适 赵迎

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