4种茶叶已被列入“伤肝榜单”,喝多了或伤肝,再喜欢也要忌住嘴

茶,是很多人日常生活中不可或缺的饮品,几乎每个人都习惯每天饮上一杯。不论是清晨的一杯绿茶,还是下午的红茶,茶叶不仅清香怡人,还被认为具有提神、解渴、调节身体的作用。

然而,茶叶虽好,并非所有茶叶的饮用方式都对身体有益,特别是对于那些肝脏有潜在问题的人群而言,错误的茶叶种类或冲泡方式可能反而加重肝脏的负担,甚至损伤肝细胞。

医生们已经警告过,某些茶叶如果饮用过多,可能对肝脏造成损伤,特别是对于有脂肪肝、肝炎、肝硬化等基础肝病的人群,某些茶叶更是“伤肝榜单”的常客。

因此,即便是平时特别喜欢茶的人,也必须注意某些茶叶的选择,管住自己的嘴,不要因为一些错误的饮茶习惯让自己的健康受损。

需要提到的是“陈茶”或者“发霉茶”,这类茶叶的危害尤其大。很多人都会储存一些茶叶,特别是一些价格较高的茶叶,想着如果不急着喝可以先放着,等个半年一年的再品尝。

虽然茶叶本身富含茶多酚、茶多糖等营养成分,但若是存放得不好,茶叶的品质会发生变化,特别是放得时间过长,茶叶很容易受潮发霉。

发霉的茶叶不仅会失去原本的营养价值,还可能含有霉菌毒素,这些毒素如果被摄入到体内,经过肝脏代谢后,可能会增加肝脏的负担,甚至导致肝细胞的损伤。

长期饮用发霉茶或者久放的陈茶,可能会引发肝脏的慢性损伤,尤其是对于本身就有肝病的人群,问题更为严重。

为了健康,存放茶叶时一定要注意保管,不要让茶叶受潮发霉,也不要长期存放茶叶过久,特别是茶叶变质后,更应该坚决丢弃,而不是继续饮用。

许多人喜欢饮用一些茶类,尤其是一些通过高温炒制的“焦味茶”。这类茶叶,因其在炒制过程中温度过高,会产生一些焦糊的味道。

虽然这种茶在口感上可能有一种特别的香气,但实际上,高温炒制的茶叶对肝脏的影响是非常不小的。

经过高温炒制的茶叶会产生一些致癌物质,其中包含了焦糖、丙烯酰胺等对人体有害的物质。长时间喝这样的茶,会使得这些有害物质不断积累,进入肝脏后,加重肝脏的解毒负担。

而且,炒制过度的茶叶含有的营养成分也会被大大破坏,喝起来既没有原本的清香口感,也没有太多的健康益处。

特别是对那些本来就有肝脏问题的人来说,这类茶叶的刺激作用更大,可能会加剧病情,导致肝脏的进一步损害。

因此,医生通常建议,尽量避免饮用经过高温炒制的茶叶,尤其是那些味道过重的焦味茶。

另一个被列入“伤肝榜单”的茶叶是那些添加了香精和色素的劣质调味茶。如今,市场上有不少商家为了提升茶叶的口感和外观,加入了香精、色素等化学成分。

这些添加剂虽然能让茶叶的味道和外观更加诱人,但对身体健康却有很大的隐患。特别是香精和色素,一旦被摄入到体内,必须经过肝脏的代谢才能排出。

长期大量饮用这种含有化学添加剂的调味茶,可能会增加肝脏的解毒负担,甚至对肝脏产生不良影响。

长期下来,肝脏的解毒功能可能逐渐受到压制,导致肝脏健康出现问题。因此,选择茶叶时,一定要注意茶叶的质量,避免购买那些含有不明化学成分的调味茶。

尤其是一些包装精美、香气扑鼻,但并没有明确成分说明的茶叶,往往质量不可控,饮用时需要特别小心。

还有一种常见的“伤肝茶”就是浓度过高的“浓茶”。很多茶爱好者习惯将茶叶泡得特别浓,尤其是早上喝上一大杯浓茶,认为浓茶能提神醒脑,增强身体的活力。

然而,茶叶泡得过浓时,茶多酚、咖啡因等成分的浓度过高,对胃肠和肝脏的刺激也会增加。长期大量饮用浓茶,容易让肝脏承受过多的负担。

特别是对那些本身肝脏功能较弱的人来说,浓茶中的某些成分可能加剧肝脏的解毒压力,甚至导致肝细胞的损伤。

而且,浓茶由于茶多酚等成分过高,还可能影响到铁的吸收,导致贫血等问题。为了身体健康,尽量避免每天喝浓茶。

可以选择适量饮用淡茶,保证茶叶的质量和泡茶的浓度适中,这样既能享受到茶的健康益处,也不会给肝脏带来过大的压力。

需要特别强调的是,肝脏是人体的重要“解毒工厂”,负责对我们体内的大部分有毒物质进行代谢和排除。因此,肝脏的负担是有限的。

如果长期、大量饮用上述几种伤肝茶,再加上不良生活习惯,比如经常熬夜、喝酒等,就会加重肝脏的压力,最终导致肝脏健康的恶化。

所以,保持适量饮茶,选择健康的茶叶种类,合理控制饮茶的浓度和饮用时间,都是非常重要的。

对于健康人群来说,偶尔喝一次上述四种茶,肝脏是能够代谢掉的,但长期大量饮用肯定会对肝脏带来不小的负担。

对于本身就有脂肪肝、肝炎、肝硬化等基础肝病的人群,更应该避免这些对肝脏有害的茶叶,以免加重病情,导致肝脏的进一步损伤。

医生建议,选择一些温和、淡茶类的茶叶,如绿茶、白茶、乌龙茶等,这些茶不仅保留了茶叶的营养成分,也不容易对肝脏产生过大负担。

饮茶时,还需要注意避免空腹时饮茶,因为空腹饮茶容易刺激胃肠道,导致不适;晚上睡前也最好不要喝茶,以免影响睡眠质量。

虽然茶对身体有很多好处,但也不能盲目饮用不当的茶叶。选择合适的茶叶种类,才能更好地保护肝脏健康。

尤其是对于肝脏本身存在问题的人来说,选择温和、健康的茶叶,科学饮茶,才是更为明智的做法。

以上内容仅供参考,若身体不适,请及时咨询专业医生。

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参考资料:

[1]许丽遐.茶与健康养生的关系探析[J].石家庄职业技术学院学报,2022

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更新时间:2026-01-27

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