一锅4100年前的粥，成了夏朝已有成熟文字的铁证

中国人爱喝粥，这是一个很古老的传统。但是，文盲们连粥也喝不明白。

古代的粥，原本写作鬻yù，卖官鬻爵的“鬻”。

由于鬻字笔画多，所以后来的人省略掉鬻字里的“鬲”，就写成了今天的“粥”。

《说文解字注》就说：

“鬻作粥者，俗字也。”

这个“鬻”字，古文写法是一个“䰜lì”中加“米”，就是在一个深腹的陶鬲里面煮着米粥的样子。如下图所示：

䰜lì，实际上就是一种造型特殊的鬲lì，“䰜lì”和“鬲lì”不但读音相同，意思也是一样的，古代通用。

《说文》就说：

䰜lì，㽁也。古文亦“鬲”字，象孰飪五味气上出也。

但是䰜和鬲虽然都叫lì，都有空心的三足，但是二者的样子是有区别的。下图是《说文》里的古文䰜字，比普通的鬲两边各多了一个竖波浪线的符号：

这两个波浪线状（后来写作“弓”形）符号原本是左右对称的，但是后来演变成了朝同一个方向的“弜”形，就是今天“粥”字旁边的两个“弓”。从西汉时期《老子》里面的“鬻”字我们还能看到，最晚到汉代的时候，“鬻”字里面还保留着䰜的造型，两边的“弓“字形是左右对称的，还没有写成“弜”的样子，如下图所示。

这种样子的䰜，曾经真实地存在过。

我们的祖先，就是曾经在这种样子的䰜（鬲）里面煮粥的。

如下图所示，这是两个五千年前庙底沟二期的䰜，一个出土于山西垣曲古城东关遗址，一个出土于河南三门峡庙底沟遗址，䰜的侧边呈竖“W”状：

这两个五千年前的䰜，与《说文》里的古文䰜字造型已经很接近了，但还不能说十分相似，对比图如下：

这是因为许慎在写《说文解字》的时候，这种造型的䰜早就已经停产了，停产了很久很久了。汉代的人根本就没见过这种䰜，写的时候当然没法很准确。

商代甲骨文里面也有这个䰜的造型，更接近原始的䰜，如下图及下文所示：

一个造型奇特的陶斝，再一次证明了甲骨文是夏朝在四千年前使用的成熟文字

从上面甲骨文“镬”字的字形来看，分明就是在一个䰜里面炖着一只鸟。

喝粥和喝汤，都用这个䰜。

吃货的基因，舌尖上的中国，就刻在这个䰜字里面。

但是，即使在商代的时候，这种䰜也早就停产了几百年了。

商代的人虽然还在使用鬲，但是早就已经不用䰜了。

这种造型的䰜，从5000年前的庙底沟二期开始发明出来，到了3800年前的龙山时代晚期就已经停产。这时候离商朝开始还有两百年，离商王武丁开始把文字刻在甲骨上还有五百年。

所以，甲骨文里的“䰜”字为证，商代人在甲骨上刻写的这种文字，至少在商代以前几百年就已经存在了，商代的人只不过是像汉代的人一样，把一个古老的文字刻在了甲骨上，而这个文字所描绘的事物其实早已消失。

由于“䰜”这种炊具至少在商代以前五百年就已经停产，所以导致商代人虽然会写这个䰜字，但是谁也没见过䰜长什么样子——同样的情况其实很常见，我们今天仍常用的金融的“融”，隔绝的“隔”，里面包含的“鬲”，都是在两千年前就已经早就停产的三足炊具，但这并不影响我们每天使用这些包含鬲的文字。

由于䰜很早就停产，这就导致考古中发现的䰜，都被一群不识字的文盲叫做“斝”。

在《中国史前陶斝初论》里面，这些造型古老的䰜都被称为“釜形斝”，从龙山早期到龙山晚期的䰜被分为以下几种类型，如下图所示。

从上图可以看出，甲骨文“镬”字里的䰜，与陶寺M2027号墓出土的编号M2027:1的䰜器形最接近，文字与实物对比如下图所示：

陶寺M2027号墓的年代范围是在公元前2200—2100年间，比武丁时期早了至少八百年。

也就是说，最晚在甲骨文出现之前800年，上图中的这个“镬”字就已经造出来了，创造这个“镬”字的人，就是在这种样子的䰜里面炖着鸡汤，喝着小米粥。

他，居住在今天的山西陶寺。

本文为抱雪斋虞夏万年论及文字考古学系列不造第几回，欲知前事后事如何，且看上下回分解。