秋天三豆一起煮，湿气没了睡得香

秋天一到，身体是不是总感觉沉甸甸的，睡也睡不踏实？老祖宗的智慧告诉我们，秋冬养阴，夏天亏欠的身体，现在正是时候补回来。别急着找什么名贵补品，厨房里那些不起眼的豆子，才是真正的养生宝贝。把红小豆、黑豆这几样东西凑在一起，用慢火熬煮，一碗下肚，湿气悄悄溜走，脾胃暖了，连夜晚的睡眠都变得香甜起来。

你不妨试试这个组合，抓一把红小豆，再配一把黑豆，添上几颗花生，五六颗红枣，少许干百合。豆子花生难煮，提前泡上两小时，百合也泡软。然后连豆带水倒进锅里，红枣记得去核，不易上火。大火滚开，转小火慢慢炖，一个钟头后，豆子开了花，变得软烂。这时再把百合放进去，煮上一刻钟。喜欢甜，就丢几块冰糖。这碗汤，红豆黑豆是祛湿的利器，花生红枣健脾养血，百合润肺安神，对付秋燥引起的心烦干咳，效果立竿见影。喝下去，那股暖意从胃里一直蔓延到心里，整个人都舒坦了。

感觉体内还有夏天的余

热，身子发沉胃口不好？那换一个吃法。红小豆、黑豆、绿豆三兄弟联手，加上薏米这个祛湿明星，配上大米和几颗红枣。豆子薏米同样要提前泡好，然后一股脑儿丢进电饭煲，加上六到八倍的清水，按下煮粥键。半小时后，米豆软烂，粥汤粘稠，再把红枣放进去焖十分钟。绿豆清余热，薏米祛湿，红黑豆和大米稳稳地固住脾胃。这碗粥清补兼顾，喝完感觉身体都轻快了不少。

要是想追求更全面的滋润，那不妨来个豪华阵容。红小豆、黑豆、绿豆、花生打底，加上紫米大米，几颗去芯的莲子，几颗红枣，再用一小朵银耳来点睛。豆类莲子花生泡足两小时，银耳单独泡发撕碎。先把豆米们下锅炖一个钟头，等它们都煮胀了，再加入银耳红枣，继续慢炖三四十分钟，直到银耳出胶，汤汁浓稠滑润。这一碗羹，集合了祛湿、健脾、补肾、养心、安神、润肺的功力。晚上喝上一碗，那滋润的感觉能伴你一夜安稳，第二天醒来，皮肤都透着水润光泽。

养生其实没那么复杂，不需

要山珍海味。这些寻常的谷物豆子，搭配得当，用时间熬煮出一锅温暖，就是给身体最好的礼物。这个周末，就为自己和家人煮上一锅吧。让这个秋天，从一碗豆子汤开始，告别湿气，养好脾胃，夜夜好眠。