字节跳动员工大规模食物中毒！云海肴CEO认罪

检出病菌超标2000倍

毒翻上百名员工

字节跳动海外员工食物中毒事件

迎来新进展

云海肴CEO当庭认罪

检出病菌超标2000倍

两项罪名成立

7月2日，新加坡国家法院庭审显示，云海肴首席执行官吕志韬当庭代表公司认罪，为2024年字节跳动新加坡员工集体食物中毒事件承担法律责任。

控方指控云海肴两项罪名成立：违反《环境公共卫生《食品销售法》及《环境公共卫生（食品卫生）条例》。

据检方提交的证据显示，2024年7月30日供应给字节跳动新加坡办公室的爆炒鸡丁中，检出金黄色葡萄球菌含量高达20万CFU/g，超过新加坡法定标准（100CFU/g）2000倍。该病原体可导致剧烈呕吐、腹泻和腹痛。

同日卫生检查中，执法人员在云海肴纳福城分店货架后的灰色塑料垫下，发现超过10只活蟑螂。最终，新加坡食品科学中心确认，该病菌是导致员工急性肠胃炎的主因。

据新加坡《联合早报》报道，案件将延期至7月17日宣判。

字节跳动上百名员工食物中毒

去年7月30日，字节跳动为其莱佛士码头一号办公室的员工提供午餐，其中包括云海肴的爆炒鸡丁。餐后不久，60名员工出现腹痛、呕吐、腹泻等不适症状，随后被紧急送医。

（读特新闻视频截图）

新加坡食品局和卫生部去年7月31日发文告表示，共有130人在字节跳动新加坡办公处位于莱佛士码头一号26楼的食堂吃了云海肴和莆田供应的食物后出现肠胃炎症状，云海肴Northpoint City分店和莆田中央厨房从即日起暂停营业，直至另行通知。

今年6月4日，因上述集体食物中毒案，云海肴被告上法庭，被控一项抵触食品销售法令，以及一项抵触环境公共卫生(食品卫生)条例的控状。

当时代表云海肴的是新加坡公司首席执行官吕志韬，在庭上表示公司有意认罪，而且没有打算聘请律师。如若罪成，云海肴将被罚款5000新元(约合人民币2.8万元）。

新加坡是云海肴“出海”首站

（图源：云海肴官微）

资料显示，云海肴成立于2014年，是北京心正意诚餐饮有限公司旗下品牌之一，主营云南菜。目前国内市场在营门店数达到130家，61%的门店集中在一线城市。2019年4月，云海肴汽锅鸡在新加坡樟宜机场开设了首家海外分店。

这家门店曾在开业时，创下门店食客排队到50米开外的纪录。截至目前，云海肴已在新加坡开设5家门店。

不过，吕志韬曾表示：“云海肴初期的第一家店投资成本过高，一个店的投资额是国内开三家店的投资成本。”以后，云海肴还成功进军马来西亚，首店在吉隆坡市中心的柏威年广场开业。

你们城市有门店吗？

会影响去消费吗？

来源：澎湃新闻、红星新闻、界面新闻、每日经济新闻

责编：梁敏怡