湖南人日均摄盐量12.8克！这些酸甜饮品在悄悄给你“加盐”

长沙晚报掌上长沙5月15日讯（全媒体记者 杨蔚然 通讯员 陈安妮）立夏后随着气温的不断攀升，长沙夜市里的卤虾、柠檬茶、凉拌菜摊子前排起了长队，吃两口卤虾再喝上口冰爽的柠檬茶，惬意又解渴。湖南中医药大学第二附属医院（湖南省中医院）脾胃病科（消化内科）副主任、主任医师祁双林今日表示，需警惕，有些毫无咸味的饮品和食物可能正在给你悄悄“加盐”，每日盐摄入量应不超过5克，出汗多≠可以敞开吃盐。

世界卫生组织建议，成人每日盐摄入量不超过5克（约一啤酒盖）。但在重油重盐的湖南，日均盐摄入量达到12.8克，远超世卫标准2.5倍。而肾脏每日对盐的代谢量是有“额度”的，超过负荷会导致水钠潴留，直接增加高血压、心血管疾病、肾脏损伤等风险，并可能引发水肿、骨质疏松症等问题。

同时，不少人对吃盐存在着一个普遍的认知误区。夏季高温，导致人体通过汗液流失钠元素，很多人误以为“出汗多要多吃盐"。祁双林表示，人们每日出汗流失的钠仅占日常消耗的10%至15%，正常饮食已足够补充体内的钠元素，无需再额外摄入。而正是因为这种错误的观念，让不少人过量摄入“隐形盐”。

这些解渴饮品在给你悄悄“加盐”

柠檬茶。在夏季的街头巷尾，柠檬茶、酸梅汤等解暑饮品深受大众喜爱。但不少商家和厂家为了增强柠檬茶的清爽口感，会在其中添加小苏打（碳酸氢钠），它不仅能中和柠檬的酸性，还能延长产品保质期，然而也使得饮料中的钠含量显著增加。

酸梅汤。酸梅汤同样如此，在制作过程中，为了平衡乌梅的酸涩，会加入大量的糖和盐，有些商家为了保证产品在常温下的稳定性，也会添加一些含钠的添加剂。另外，柠檬茶、酸梅汤之类饮品的含糖量往往同时超标，也会加剧食客的肥胖风险。

运动饮料。运动饮料主要是为长时间、高强度运动后大量出汗的人群设计的，旨在快速补充流失的电解质和水分。但普通人日常活动出汗量有限，饮用运动饮料反而会导致钠摄入过量。多数电解质饮料和运动饮料都添加了食盐，也就是氯化钠。如果没有运动习惯只是微微出汗，最好选择钠含量在20毫克/100毫升以下的饮料，最好不要超过100毫克/100毫升。市售饮品的含钠量，可以从饮品包装的营养成分表中获取（以下图片仅作示范性的参考）。

推荐两个中药饮品方，解渴又健康

如何在夏季喝到解渴又健康的饮品？祁双林推荐了两个清热解渴的中药饮品方。

糙米薏仁水

食材：糙米30克、薏苡仁20克、饮用水1000毫升。

做法：将糙米和薏苡仁洗净，提前浸泡2至3小时；放入锅中，加入饮用水，大火煮开后转小火煮30分钟，待冷却后即可饮用。

效用：清热解渴，祛湿利水，适合夏季闷热潮湿的天气。

玉米须冬瓜皮水

食材：新鲜玉米须10克、冬瓜皮（去外皮）20克、饮用水800毫升。

做法：将玉米须和冬瓜皮洗净，放入锅中，加入饮用水，大火煮开后转小火煮20至30分钟，过滤掉残渣后饮用。

效用：利尿消肿，清热解渴。