五十岁后，身体就开始加速衰老，不少人可能会感觉到不仅脸老了，记忆力也开始噌噌的下滑，而这可能不止是年龄问题，还可能是病了，就比如阿尔茨海默病！那么这究竟是一种什么病，又是哪些日常“好习惯”导致的呢？我们又该怎么办呢？

一、阿尔茨海默病者逐渐增多？

据统计，当前老年人群中痴呆症患者数量高达1600万，其中阿尔茨海默病占比更是超过70%，也就说明我国此类病患者规模已超1100万，占全球总数的近1/4。在很多人的印象中，该类疾病可能就是会健忘，但大多数人不知道的是，其实它已经成为我国城乡居民第五大死因。且该类疾病的实际的患病数据可能远远超过了官方的统计数据，仅是冰山一角，因为有更多的患者都会被误认为是一种自然衰老的现象。

而随着人口老龄化进程的加速，我国的老年人口基数正在持续的膨胀。预计“十五五”时期（2026-2030年），我国老年人口将增至3.7亿，而阿尔茨海默病患者的数量也将在未来几十年内呈指数级上升趋势。如果按照当前数据推算，5年后患者总数或突破三千万。

刚开始生病的时候，患者症状还比较轻，可能就是容易忘记刚才发生的事情，比如忘了平时使的钥匙放在哪，或是扫了一次地忘了又重复再扫一次等。尤其是上了岁数的人，很容易就会被家人当成是正常的记忆力衰退。

但随着病情的发展，情况就会越来越糟糕，患者会丧失方向感，去超市忘了怎么走，甚至是回家都不记得门牌号，还会分不清东南西北。说话的时候也会从最初的卡壳，变成喜欢重复说出去的每一句话，然后就是基本的语言组织能力都彻底没有了，开始前言不搭后语，没有办法和人沟通。

判断能力也会下降，没办法工作，捡路边石头吃，冬天穿夏天衣服等。由于行为异常，能和他们沟通的人越来越少，再加上神经系统的不断衰退，他们会变得越来越孤僻，主动远离人群，并会不停的怀疑周围的人，甚至是口出秽语，拳打脚踢。最终就是谁也不认识，谁也不能亲近，孤独到生命结束。

此类疾病对于患者本人来说，可以说是极其没有尊严的存在。对于家庭中的其他成员来说，更是痛苦的开始，家庭的温暖会在一次次的善忘中被磨灭殆尽。患者的身边必须至少需要一个人24小时陪伴，那这个家庭成员就相当于放弃工作和社交，他们需要洗衣做饭以及应付患者的各种突发情况，身心都会受到很大的煎熬，很容易抑郁。也有一些家庭正是为此，不得不把患者送到专业的机构照护，但这又无形增加了家庭的经济压力，也会增加内心的无力感及罪恶感。

最为关键的是这类疾病目前医学界并没有能彻底根治的方法，因为其主要机制就是正常的神经元结构被慢慢的破坏掉了，没有再生的可能性。我们现有的手段没有办法去逆转这种已经发生了的脑损伤，只能通过延缓它的发展，或者是补偿功能损来控制一些症状不会发展的更快。

所以，对于这类疾病来说早期的干预，以及预防反而更加的重要。而我们平时看起来特别健康的一些习惯却可能加速这个疾病的进展，尤其是五十岁以后的人群，本身受年龄因素影响，出现认知衰退的风险就更高了，一定要尽快改掉以下几个“好习惯”。

二、医生提醒：50岁后，尽量改掉3个“好习惯”

1、长期吃素

很多上点岁数的人，都可能在血压、血糖、血脂等方面，存在或多或少的异常。为了让身体更健康，有些人就会从吃的方面开始控制。因为大家的认知里，或者是医生对于“三高”患者的医嘱建议里，肯定都有少吃肉这一项。但这里的少指的的营养均衡，少吃对身体有害的脂肪，而不是彻底拒绝动物性食品。

尤其是一些高血脂、糖尿病患者中，吃粗粮、吃素的很常见，并且大家还会说这是一个好习惯。但是，大脑每天都很活跃，对营养需求自然也是极高的，而如果长期不吃动物性食物，就会导致某些关键营养素的缺乏。

就比如维持神经髓鞘的核心物质维生素B12，它几乎仅存在动物肝脏、鱼类、和蛋奶中，长期缺乏就会使神经信号传导障碍。在严格素食的人群中，六成以上的人都存在此类营养素的缺乏。

而大脑细胞膜的主要成分Omega-3脂肪酸（尤其是DHA）在深海鱼类中的含量更丰富，且与植物中的相比，转化率甚至要高出几十倍。

还有动物性食品中的优质蛋白质、铁、锌等营养素是合成神经递质和维持脑细胞能量代谢的基础，这些往往都是优于植物性食物来源的。就比如，植物性铁吸收率可能只有动物性的三分之一，长期吃素的人也就更容易出现缺铁性贫血，导致脑部供氧不足，加速认知功能衰退。

2、长时间睡觉

对于过了五十岁的人，尤其是退休之后，和年轻人相比没有那么忙碌了，时间空下来就喜欢睡觉的人很多，毕竟良好的睡眠确实对身体各方面都是有利的。但对于年过五十的人来说，每天晚上的睡眠时间如果超过九个小时，反而会加速认知衰退。在很多研究中都曾提到过，与睡七八个小时的人相比，超过九小时认知衰退速度就会上升约40%，阿尔茨海默病发病风险增加近一半。

深度睡眠虽然可以把脑细胞间隙扩大一半以上，更好的提升记忆力，但如果过度睡眠，那就会引起睡眠紊乱，时不时可能就会醒来，睡的很浅，还爱做梦，这些都会使清除效率降低，反而更会降低认知功能。

同时，很多研究还发现，在这个疾病的早期，很多患者可能从临床确诊时间前十年就出现了嗜睡的问题，反过来嗜睡又会加速这类疾病的发生，就会行成一个恶性循环，加速神经退行性病变的发展。

不止是晚上睡的长，还有很多老年人午休一睡就是一下午。其对于大脑的危害性更大，时间一旦超过一个小时，就会进入深度睡眠的时间。之后再醒来就很难注意力再集中的，反而会越睡越瞌睡，很可能一下午都只能在睡梦中度过。这不仅运动减少，还会推迟晚上的睡觉时间，影响到整个生物钟的正常规律。长期睡觉超过一个小时的人，和只睡半个小时的人相比海马体缩小的速度会块约15%。

3、爱干净

再有就是讲卫生，爱干净，这是我们的传统美德，也是很好的习惯。但是过度的去抗菌，反而会减弱我们免疫系统的自然调节能力，如果我们人体真的变成一个无菌环境，那免疫系统也就可能面临奔溃。

理论上来说，在生活中接触一定范围的菌落是更有助于去平衡免疫系统，减少炎症发生的。就像刚出生的婴儿，会通过母乳去定植的第一批菌群，越早的接触这些菌落，免疫系统才会更早的学会区分有害病原体和无害环境物质。

而太干净就相当于剥夺了这个训练机会，免疫系统没有经过实战可能面对很小的刺激都会出现过度反应，花粉刺激都可能打喷嚏、皮疹甚至哮喘发作。由于免疫细胞变得敏感，它们就会全身攻击，使身体长期处在慢性炎症中，而这又被很多研究证实为推动阿尔兹海默症的重要因素之一。

还有很多人无时无刻不在用消毒剂、抗菌湿巾等，虽能当下减少表面细菌数量，长期却会破坏皮肤和肠道的菌群结构，皮肤菌群失衡会出现特应性皮炎，肠道菌群失衡则可能通过肠脑轴引起神经炎症和认知障碍。

三、预防大脑衰老，应该怎么办？

中老年人在饮食上，主要应该以营养均衡为核心，通过科学搭配食物种类与摄入量，来强建脑，既不能因为担忧慢性病而完全不吃动物性食物，也不能因为追求口感而长期依赖高脂高糖的加工食品。

平时可以适当的增加一些富含DHA和优质蛋白的鱼类（尤其是深海鱼），其蛋白质消化率高达94%，远超红肉；禽蛋（如鸡蛋）类，它里面的卵磷脂是乙酰胆碱的直接前体；以及奶制品（如低脂牛奶）。

其实像地中海饮食就比较适合一些偏向素食的人，它主要是以植物性食物为基础，但又保证了全营养的均衡性。

每日至少5份蔬菜（约400克，以深色为主）、2份水果、3份全谷物，用橄榄油（单不饱和脂肪酸）替代动物油，每周食用2次鱼类（优先深海鱼）、2次禽肉，限制红肉（每周不超过2次，每次不超过50克），同时允许适量红酒（女性每日100毫升，男性150毫升）。研究发现严格遵循地中海饮食者认知衰退速度比普通饮食者慢40%，阿尔茨海默病风险降低约一半。

在烹饪方式的要减少高温油炸，这样容易破坏Omega-3结构，产生反式脂肪酸。也要尽量避免去吃过度加工过的食物，就好比含亚硝酸盐的腌制肉类，含双酚A的罐头食品等。每日食用盐的摄入量不要超过5克，糖则不要超过25克，高盐高糖饮食会通过升高血压与血糖间接损害认知。

同时要规律进餐，每天定时吃三餐，避免血糖波动对海马体的损失。同时要记得每天至少要喝掉1.5L的白开水，不要用含糖饮料或者含酒精饮品去替代。

每天晚上入睡时间不要早于22：00点，睡觉的时常不要超过8个小时，每天睡觉的时间点前后不要差半个小时，尽量形成规律。中午小憩，建议午睡时间不逾半小时，既能缓解疲劳，又可避免精神萎靡。

同时要减少在家里面使用强力化学消毒剂，多用清水和普通肥皂清洁。

要保持锻炼身体，如果允许的话还可以加每周2次主要针对肌群（如深蹲、俯卧撑）的增肌和平衡力训练。不要总是坐着，每个小时要起来活动至少五分钟。

还要多和家人、朋友面对面交流，少看电视刷手机，多参与社区活动（如打麻将、读书会、跳舞）。

总而言之：年过五十岁，记忆力开始变得不好，千万别不当回事，不妨到正规医院去看一看，假如是神经退行性疾病，也可以更早的采取有效措施控制。在生活中，也要尽快改掉晚上睡太久、长期素食，以及太讲卫生这些“好习惯”，均衡膳食才能让大脑更健康。

参考文献：

[1]何冠楠.中国的老龄化趋势下阿尔兹海默症发病情况与预防[J].临床医药文献杂志(电子版), 2016(40):8083-8084.

[2]闫洁,袁森.老年人阿尔兹海默症发病及患病相关因素研究[J].中国疗养医学, 2016, 25(5):0-0.

[3]刘坤鹏.阿尔兹海默症机制与治疗策略[J].中山大学研究生学刊：自然科学与医学版, 2016(2):14.