敦煌食局深挖敦煌饮食文化：呈现非遗小吃技艺和食材故事

1月13日，在位于甘肃省敦煌市敦煌食局内，游人享受夜市生活。据了解，敦煌食局是有着多年历史的沙州夜市升级改造而来，采用红墙绿檐的仿古楼阁，细节装饰极具敦煌特色文化，是对敦煌饮食文化的深度挖掘与生动再现。该“局”呈现了敦煌饮食文化渊源、非遗小吃技艺与食材故事，还引入打卡游戏等沉浸式感受敦煌饮食文化。敦煌食局是继敦煌印局、敦煌书局之后，敦煌打造的新“局”。中新社记者 李亚龙 摄

1月13日，在位于甘肃省敦煌市敦煌食局内，工作人员展示敦煌舞。中新社记者 李亚龙 摄

1月13日，在位于甘肃省敦煌市敦煌食局内，餐饮工作人员制作美食。中新社记者 李亚龙 摄

1月13日，在位于甘肃省敦煌市敦煌食局内，工作人员与游人进行打卡游戏。中新社记者 李亚龙 摄

1月13日，在位于甘肃省敦煌市敦煌食局内，游人享受夜市生活。中新社记者 李亚龙 摄

1月13日，在位于甘肃省敦煌市敦煌食局内，游人享受夜市美食生活。中新社记者 李亚龙 摄

1月13日，在位于甘肃省敦煌市敦煌食局内，游人享受夜市美食生活。中新社记者 李亚龙 摄