建议睡眠不好的人多吃这4种菜，助眠润肠通便，还益气，简单好做

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导语：建议睡眠不好的人多吃这4种菜，助眠润肠通便，还益气，简单好做

不少人都有过这样的困扰：晚上翻来覆去睡不着，白天又被便秘缠上，整个人没精神还容易累。其实不用总依赖药物，今天跟大家分享几种常见的蔬菜，助眠润肠通便，还益气，关键是做法简单，每天吃点特别方便。

一、菠菜

很多人不知道，菠菜里藏着助眠 “好帮手”—— 镁元素。镁能放松神经、缓解焦虑，帮咱们从紧绷的状态里舒缓下来，为入睡打下好基础。而且菠菜中的膳食纤维丰富，能促进肠道蠕动，让排便更顺畅。

推荐食谱：凉拌菠菜

食材：菠菜、蒜末、辣椒粉、白芝麻、生抽、蚝油、香醋、白糖、花生米、热油。

做法：

1. 取一小碗，放入 1 勺蒜末、1 勺辣椒粉、1 勺白芝麻，淋上热油爆香，再加入 1 勺生抽、1 勺蚝油、1 勺香醋、半勺白糖，拌匀制成酱汁 。

2.把炒好的花生米用擀面杖压碎。

3. 菠菜洗净切段，焯水后晾凉攥干，放入盘中。

4. 将调好的酱汁倒在菠菜上，撒上花生碎，拌匀即可享用。

二、南瓜

它可是 “天然助眠小能手”。南瓜含有丰富的色氨酸，这种物质进入人体后，能转化成帮助睡眠的血清素和褪黑素，帮咱们更快进入深度睡眠。同时，南瓜中的果胶柔软易吸收，能润滑肠道，还能补充身体所需的益气成分，让咱们白天更有活力。

推荐食谱：南瓜蔬菜汤

食材：豆腐、洋葱、南瓜、胡萝卜、蟹味菇、西兰花、盐、白胡椒粉。

做法：

1. 油热后放入豆腐煎香，盛出备用。

2. 再倒油，放入洋葱、南瓜、胡萝卜、蟹味菇炒香。

3. 加水煮 10 分钟，接着放入西兰花和煎好的豆腐，继续煮 3 分钟。

4. 最后加适量盐和白胡椒粉调味即可。

三、西兰花

别看它不起眼，里面的维生素 B 族含量特别高，能调节神经系统，减轻压力带来的睡眠干扰。而且西兰花的膳食纤维能增加粪便体积，改善便秘问题，其中的多种营养素还能帮助身体益气，增强抵抗力。

推荐食谱：西兰花炒鸡胸肉

食材：鸡胸肉、西兰花、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、鸡精。

做法：

1.鸡胸肉切成丁，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、胡椒粉、一勺淀粉，抓匀腌制 15 分钟 。

2. 西兰花焯水后捞出备用。

3. 锅中倒油，放入腌制好的鸡胸肉丁，煎至表面金黄。

4. 倒入西兰花，加入两勺生抽、适量鸡精，翻炒均匀即可出锅。

四、胡萝卜

胡萝卜中的 β- 胡萝卜素能在体内转化成维生素 A，搭配它含有的膳食纤维，既能促进肠道蠕动，改善便秘，还能通过补充营养帮助身体益气，让睡眠质量更稳定。

推荐食谱：胡萝卜黄瓜炒鸡蛋

食材：黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋、蒜末、生抽、蚝油、食用油。

做法：

1.先将胡萝卜和木耳焯水后盛出，鸡蛋热油炒熟盛出。

2. 锅中再倒少许油，放入蒜末炒香，倒入胡萝卜和木耳翻炒。

3.接着加入黄瓜翻炒，最后倒入炒好的鸡蛋，加入适量生抽、蚝油，翻炒均匀让食材入味即可出锅。

结语：

其实改善睡眠和肠道问题，不用追求复杂的方法，把这些家常蔬菜融入日常饮食就好。记住不要过量食用，搭配均衡的主食和蛋白质，坚持一段时间，就能明显感觉到睡眠变香、排便变顺，整个人的状态也会越来越棒。毕竟健康的身体，从来都藏在每一顿用心的饭菜里。