跟着佛山工会打卡高明味，开启从田间到灯塔工厂的舌尖之旅

“原来玫瑰花也能酿醋”“锦鲤好漂亮，我要拍照打卡”“妈妈，酱油冰淇淋口味好独特”......8月16日，佛山工会“职工好物溯源团”走进高明，20组职工家庭跟随佛山市新闻传媒中心主持人曼菲的步伐，用五感解锁玫瑰醋的酸甜、锦鲤墙绘的斑斓与海天酱油生产线的机械律动。这场由味蕾引领的探秘之旅，让亲子家庭直呼“连空气都是香的”。

上午10时，当溯源团踏入滨河Park的明小店，一楼展柜瞬间被玫瑰色点亮。亲子家庭们围聚在晶莹剔透的玫瑰花露、玫瑰花醋展台前，玫瑰色的液体在玻璃瓶中流转，轻晃间溢出清雅花香。

“酸甜中跃动着玫瑰花瓣的香气！”市民曹女士与儿子小赐细品玫瑰花醋后连连赞叹，同系列的玫瑰花露也引发围观好评。据工作人员现场揭秘：精选重瓣玫瑰为原料，利用低温萃取技术，方得这瓶兼具美容与开胃功效的“液体黄金”。而二楼茶吧内，家长和孩子品尝体验加入玫瑰花露的特调饮品，重新认识了“高明风味”。

随后，走进苏村有鲤锦鲤广场，溯源团成员的手机镜头瞬间被“鲤跃龙门”的七彩墙绘点亮。作为全省首个锦鲤主题街区，修旧如旧的岭南民居间藏着惊喜：网红茶饮店前，手打柠檬茶的捶打声清脆悦耳，青柠与茶汤在雪克杯中翻涌出盛夏清凉。

“既有老房子的温度，又有新潮茶饮的活力。”陈先生带着女儿捧杯驻足，看阳光透过锦鲤纹样的镂空窗花，在青石板路上投下灵动光影。文创市集里，孩子们举着锦鲤团扇穿梭于陶瓷工坊，在老师傅指导下勾勒鱼鳞金边。这条在古村肌理上长出的文创街区，正用一杯柠檬茶的清爽、一件手作的温度，让“多彩乡村风貌带”活化为可逛可玩的文旅IP。

真正的高潮在海天娅米的阳光城堡上演。穿过400多年历史长廊，亲子家庭在全透明观光廊见证黄豆的华丽蜕变：无人运输车在32米高立体仓库穿梭，机械臂以0.1秒/瓶的速度灌装酱油。

“原来一颗黄豆想成为海天酱油，要闯过这么多关。”11岁的小赐听完讲解员的介绍，连连发出惊叹。当酱油冰淇淋的咸甜风暴席卷味蕾，体验区的欢笑声也达到顶峰：有人品尝特色炒饭、炒面，有人排队体验打酱油，还有人在文创区流连，购买酱油瓶造型的抱枕、八大菜系冰箱贴等。这场跨越四个世纪的鲜味传承，在酱油香的烟火气中完成了沉浸式科普。

“每个环节都很难忘、很开心！”7岁的承承吃着酱油冰淇淋，开心地喊道。而刘女士的体验感更显深度：“从明小店的农产品深加工，到苏村的乡村活化模式，再到海天的智能生产链，这才是佛山制造的立体教科书。”

据了解，本次溯源团是由市总工会主办的“工惠聚力促消费 再造佛山焕活力”系列活动之一，通过“溯源探厂+选购买货”模式，让职工在畅玩中助力本土消费升级。正如刘女士所说，“当听到大家说‘为佛山企业骄傲’时，我知道这次旅程值了。”

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文字丨佛山市新闻传媒中心记者周龙凤

图片丨佛山市新闻传媒中心记者黎锦健