有一次，记者问倪妮：很多人想馋你身子，你是怎么想的？

2020年12月，在一次媒体采访活动中，倪妮面对记者提出的问题关于很多人馋她身子的看法，她给出了回应，表示继续馋吧，她是得不到的女人，并且提到觉得馋她身子的女生居多。这次采访发生在她参与多部作品推广的时期，包括电视剧《流金岁月》和电影《拆弹专家2》。采访内容被多家媒体报道，并在网络上传播，引发了公众讨论。倪妮的回应被记录在多个平台上，如腾讯新闻和网易新闻的文章中。

倪妮的职业生涯从2011年开始起步。那一年，她出演了电影《金陵十三钗》，饰演玉墨一角。这部电影由张艺谋执导，她在其中担任女主角。影片上映后，她凭借此角色获得了关注。同期，她参与了电影书的撰写，《金陵十三钗:我们一起走过》由北京联合出版公司出版，ISBN为9787550204133。

2012年，倪妮凭借《金陵十三钗》获得了多项奖项。她拿到了第6届亚洲电影大奖的最佳新演员奖、第21届上海影评人奖的最佳女演员奖、第12届华语电影传媒大奖的观众票选最受瞩目女演员奖、2012娱乐大典的年度最受关注电影人物奖、第3届乐视影视盛典的年度电影最受欢迎女演员奖，以及第7届华语青年影像论坛的年度新锐女演员奖。这些奖项标志着她在演艺圈的初步认可。

2013年，倪妮出演了三部电影。她在《杀戒》中饰演江月娥，在《我想和你好好的》中饰演喵喵，在《等风来》中饰演程羽蒙。这些作品让她在银幕上尝试了不同类型的角色，扩展了表演范围。2014年，她出演了电影《匆匆那年》，饰演方茴一角。这部影片基于九把刀的小说改编，上映后获得了票房成绩。

2015年，倪妮继续参与电影拍摄。她在《新娘大作战》中饰演马丽，在《勇士之门》中饰演苏琳。此外，她参加了湖南卫视的真人秀节目《奇妙的朋友》，以实习饲养员的身份体验动物园生活。这一年，她的工作室还将天涯社区和五位网友告上法庭，涉及名誉权纠纷，索赔106万元。

2016年，她出演了电影《28岁未成年》，饰演凉夏。这部影片探讨了年龄与心智的主题。2017年，倪妮出演了两部电影和一部电视剧。她在《悟空传》中饰演阿紫，在《奇门遁甲》中饰演铁蜻蜓，并在电视剧《天盛长歌》中饰演凤知微、魏知和长孙知微三个角色。这一年，她成立了知妮工作室，用于管理个人事务。

2019年，倪妮的活动涵盖电影、电视剧和舞台剧。她出演了电影《雪暴》，饰演孙妍；在电视剧《宸汐缘》中饰演灵汐和林默；在舞台剧《幺幺洞捌》中饰演舒彤和安娜。同时，她参与了纪录片《幺幺洞捌·妮行》的拍摄。

2020年，除了前述采访事件，她出演了多部作品。在电视剧《在一起》中饰演平小安，在《流金岁月》中饰演朱锁锁，在电影《拆弹专家2》中饰演庞玲。这些作品在疫情背景下上映或播出。

2021年，倪妮出演了电影《1921》，饰演王会悟。她凭借《流金岁月》获得了第27届上海电视节白玉兰奖的最佳女主角提名，凭借《拆弹专家2》获得了第13届澳门国际电影节金莲花奖的最佳女配角提名。

2022年，她出演了电影《漫长的告白》，饰演柳川，并凭借此角色获得了第35届中国电影金鸡奖的最佳女主角提名。此外，她在电视剧《天才基本法》中饰演邱月。

2023年，倪妮出演了电影《消失的她》，饰演陈麦和沈曼。她凭借此角色获得了第18届中国长春电影节金鹿奖的最佳女演员奖，第37届大众电影百花奖的最佳女主角提名。同时，她出演了网络剧《西出玉门》，饰演叶流西，并在舞台剧《如梦之梦》专属版中饰演顾香兰。