晚上睡不好，建议：常吃这3种食物，每天换着吃，一觉好眠到天亮

寒夜渐长，本应是酣睡的好时节，可偏偏很多人却在床上辗转反侧。数羊数到上千只，思绪却越来越清醒，第二天顶着黑眼圈，整个人都没精神。如果你也正被睡眠问题困扰，别急着依赖药物，不妨试试“食疗”这个温和又有效的方法。

今天给大家推荐的3道安神助眠食谱，用的都是药食同源的寻常食材，不复杂不昂贵，却能由内而外帮你放松下来，踏踏实实一觉到天亮。

莲子百合桂圆汤：一碗安神甜汤，驱散心头的烦扰

这道甜汤，堪称“中式舒缓饮”。百合清心安神，能帮我们扫除心中的杂念；莲子养心健脾，被誉为“睡眠的天然助手”；桂圆补血养心，特别适合因思虑过度导致失眠的人。

睡前两小时喝上一小碗，温润甘甜，整个人都静下来了。

煮出绵密好口感的细节：

干莲子和干百合需要提前用温水浸泡1小时以上，泡到柔软舒展，这样才容易煮烂。

将泡好的莲子、百合，以及剥好的桂圆肉一起放入锅中。

加入足量的清水，喜欢汤稠一点的可以少放点水。

大火煮开后，转小火慢炖30-40分钟，直到莲子变得粉糯，百合近乎透明。

关火前10分钟，再加入冰糖调味。这样不会影响食材出味，甜度也恰到好处。

盛到碗里，那清雅的甜香扑鼻而来，汤水清澈，莲子百合入口即化，桂圆肉软韧甘甜，仿佛把所有的烦躁都熨帖平整了。

酸枣仁莲子百合麦冬桂圆水：睡前小酌一杯，找回婴儿般睡眠

如果你觉得心烦、手心发热，翻来覆去就是静不下来，这道“安神水”再合适不过。酸枣仁是公认的宁心安神佳品，麦冬能滋阴清心，搭配莲子百合，强强联合。

这杯水，就是为“心火”旺的你准备的。

让药效充分释放的诀窍：

酸枣仁稍微捣碎一下，这样它的有效成分更容易溶解到水里。

将所有食材（酸枣仁、莲子、百合、麦冬、桂圆）清洗干净，放入茶壶或小奶锅中。

加入约800毫升的冷水，浸泡15分钟。

开火，煮开后转小火，继续慢煮20-25分钟即可。不需要像煲汤那样久。

煮好的水，颜色会变成淡淡的琥珀色，散发着草木的清香和桂圆的甜香。

睡前1小时，将汤汁滤出，小口慢慢饮用。酸枣仁的微酸与桂圆、冰糖的甘甜融合，味道很独特，但喝完后，喉咙回甘，心头那股燥热感也会慢慢平息。

墨鱼莲子花生红枣排骨汤：咸鲜滋养，给身体深度充电

这道汤品，是给长期睡眠不佳、感觉身体被掏空的人准备的“深度修复汤”。墨鱼干滋阴养血，莲子安神，花生红枣健脾益气，排骨提供优质蛋白。

它味道咸鲜醇厚，一碗下肚，能从胃里暖到心里，特别有“着落”。

炖出醇厚汤底的技巧：

墨鱼干提前一晚用冷水泡发，去掉黑膜和骨头，切成条状。

排骨焯水备用。花生和莲子也最好提前泡发1小时。

锅里放几片姜，把焯好的排骨和墨鱼条下锅，稍微煸炒一下，这样能激发出浓郁的鲜香味。

将炒好的排骨墨鱼、泡好的花生莲子、以及去核的红枣，一起转入汤锅。

加入足量的开水，大火烧开10分钟后，再转小火慢炖1.5小时。这是汤色浓白的关键。

关火前10分钟再加盐调味。这碗汤，集合了陆地和海洋的精华，墨鱼Q弹，排骨软烂，莲子花生粉糯，每一口都是浓郁的滋养。喝完微微发汗，躺下后感觉身体是沉甸甸的、放松的，睡意自然袭来。

好睡眠是吃出来的，更是养出来的。这些汤汤水水，不只是食物，更是传递给自己的一份关怀。在忙碌的日子里，别忘了留出一点时间，为自己慢炖一锅安神汤，比任何熬夜补救品都管用。

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