威海面条晋级决赛！快来为威海投上一票！

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决赛投票截至今日（9月28日）19时30分

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我们一起看看威海准备了哪些菜

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决赛指定菜品1

炸酱面

北方炸酱的底蕴豪情，邂逅胶东海洋的至味珍馐。这碗威海炸酱面，以山海为料，重写经典定义。菠菜汁和出的面碧绿可爱，手切面筋道弹滑，秘制酱料是灵魂所在——肉丁的焦香与海参的柔润交织，陆地的醇厚与海洋的鲜甜在舌尖共鸣。这至味篇章，正是威海“千里山海，自在鲜美”最生动的舌尖诠释。

决赛指定菜品2

松茸菌王面

灵魂是十菌慢熬汤底，野生松茸领衔十余种菌菇，文火炖出浓醇鲜香。面条是双色手工鲜做，高筋粉揉入南瓜、菠菜汁，金绿交织，煮后筋道爽滑。每口都是菌香醇厚与蔬菜清甜的碰撞，以“天然鲜+真营养”，承包你对美味与健康的双重期待。

决赛自选菜品

西洋参龙须面

四色贝壳面是灵魂，菠菜、南瓜、紫薯、火龙果汁揉面，手工捏制，筋道带果香。搭配威海鲜蛤汤，本地鲜蛤熬煮，汤汁清鲜不腻，尽是大海本味。色形味俱全，既有传统饮食精髓，又合健康创意趋势，鲜醇犒赏味蕾。

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来源：市场管理科

审核：陈琳