老巴陵传统美酒焕新颜 压喜酒体验馆盛情开业

岳阳日报5月23日讯（全媒体记者 李政 胡祖琦）5月22日，正值第四届湖南旅游发展大会召开前夕，岳阳首家以老巴陵传统美酒为主题的“压喜酒体验馆”隆重开业，以沉浸式场景还原千年酒文化，吸引众多游客与市民驻足品尝，为岳阳文旅融合再添特色打卡点。

压喜酒体验馆坐落于岳阳老城核心区域，以“传承巴陵酒韵，活化非遗滋味”为理念，馆内陈列着从宋代《酒谱》中复原的酿酒器具，墙面以《岳阳楼记》词句为背景，搭配洞庭渔歌表演，让游客在品尝美酒时感受“把酒临风”的千年雅韵。开业当日，非遗传承人现场演示老巴陵“压喜酒”的传统酿造工艺——以洞庭糯米、优质稻谷为原料，经发酵、蒸馏、窖藏等工序酿成，酒体色泽金黄、入口绵柔回甘，不少游客试饮后直呼“喝出了《岳阳楼记》里的洞庭风味”。

“压喜酒是老巴陵人逢年过节的必备佳酿，承载着祈福纳祥的民俗文化。”体验馆创始人介绍，此次结合旅发大会契机，特别推出“酒文化研学之旅”，游客可参与古法酿酒体验、巴陵酒俗情景剧演出，还能定制印有《岳阳楼记》名句的个性化酒坛。开业首日接待量突破500人次，其中超三成游客来自省内外旅游团，有游客在打卡墙上留言：“在岳阳不仅能登楼观洞庭，还能喝到范仲淹笔下‘心旷神怡’的美酒，太有文化氛围感了！”

随着湖南旅发大会临近，岳阳正以“文旅+非遗”模式激活城市魅力。压喜酒体验馆的开业，不仅为游客提供了深度体验巴陵文化的新场景，更让藏于民间的传统美酒成为串联岳阳楼、洞庭湖等景点的文化纽带，助力岳阳打造“舌尖上的文旅名片”。

来源：岳阳日报全媒体采访中心