一种所有孩子都爱的食物，竟然是健康杀手，多吃还会伤肝

这种所有娃都爱、几乎每天都在接触的食物，就是——糖。

这种糖，并不是谷物、水果、蔬菜、奶这些天然食物中存在的糖。

而是那些额外在零食、饮料中的添加糖。

它们真的是「甜蜜的负担」，在带来快乐的同时，也严重威胁着孩子们的健康。

食物中的添加糖

会影响肝脏的健康

家长们也都知道，吃添加糖会增加孩子肥胖风险、龋齿风险，但大家可能不知道的是：

过量的添加糖，还容易伤害到孩子的肝脏，对长大后的健康也有负面风险。

糖和酒精类似，都是肝脏讨厌的食物。

而越来越多的研究证明：食物中的添加糖，会伤害宝宝的肝脏，尤其是添加糖中的果糖 [1,2]。

超市里的糖果、蛋糕店的饼干面包、还有随处可见的含糖饮料……配料表中只要写着「果葡糖浆」「浓缩果汁」的，其实都是果糖。

果糖和葡萄糖不同，大多数都需要在肝脏中代谢[3]。

20 年 《自然 — 代谢》的一项研究表明：果糖在增加「肝脏脂肪」方面的功效明显比葡萄糖要强 2～３倍 [4] 。

娃炫进嘴里的果糖，其中相当一部分会被肝脏转化成脂肪，如果吃多了会给肝脏带来巨大负担，久而久之就可能诱发糖尿病、脂肪肝等疾病 [5] 。

另一项针对 1940 名婴幼儿的研究已证实：婴儿期摄入较多含糖饮料与学龄儿童罹患非酒精性脂肪肝相关 [6]。

正常肝脏和非酒精脂肪肝的肝脏对比

这些进入身体的添加糖，不仅是增加了娃当下的代谢负担，甚至可以将「魔爪」伸向孩子成年后的健康。

小时候吃太多添加糖

会为长大后埋下健康隐患

糖，是心血管疾病的帮凶之一。

高糖饮食会导致「四高」，即高血糖、高血压、高血脂、高尿酸，从而损坏心血管健康。

过量摄入添加糖，不仅容易增加儿童患心脑血管疾病的风险 [8,9]，甚至会为孩子长大后埋下健康隐患。

2024 年一项研究发现：在「生命早期 1000 天」这段时间内限糖，儿童成年后罹患 2 型糖尿病的风险降低 35%，罹患高血压的风险降低 20%，并将疾病发作延迟 4 年和 2 年 [10]。

PS ：「生命早期 1000 天」是指女性怀孕的胎儿期（十月怀胎 280 天）到宝宝出生之后的 2 岁（720 天）的总和。

相比于限糖的孩子，过早吃添加糖的孩子成年后患糖尿病、高血压的风险更高，患病年龄也更早。

图片来源：站酷海洛

那些孩子吃进嘴里的添加糖，可能变成娃成年后爆炸的「定时炸弹」。

控糖是一个长期的过程

3 岁内不要吃，3 岁后也要做好控制

为保护孩子健康，WHO 和《中国居民膳食指南》在孩子吃添加糖的年龄上做了特别提醒：

WHO：禁止食品生产商在 3 岁以下婴幼儿食品及饮料中添加游离糖。

《中国居民膳食指南》：3 岁以内宝宝的食物中不应额外添加糖。

综上考虑，给孩子吃添加糖的年龄最好不早于 3 岁，如果过了 3 岁也要控糖。

控糖不仅仅是保护娃的健康，也是在提防糖让孩子上瘾。

不光是孩子，我们大人也最好维持清淡口味。

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