歌曲《江西小炒》正式发布！

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5月25日，英雄城南昌万寿宫内烟火升腾、人声鼎沸，首届江西美食巡回赛主场盛典盛大启幕。活动中，由江西省文化和旅游研究推广协会会长朱虹教授作词，田信国作曲，南昌师范学院青年教师彭晨冰压轴献唱的歌曲《江西小炒》正式发布。

这场由江西省文化和旅游研究推广协会、赣菜品牌推广中心等多家单位联合主办的美食盛会，汇聚赣鄱大地十一地市名厨、非遗匠人及海内外宾朋，用一场集竞技、展演、传承与创新于一体的饕餮盛宴，旨在将江西美食文化推向全新高度，正式打响江西小炒美食IP的全球声量。

江西美食的魅力在于它的多样性和独特性。从辣味十足的赣菜到清淡可口的小炒，每一道菜都承载着江西人民的生活智慧和情感。各个地方都有代表性的美食歌曲，比如四川的火锅、广东的早茶，每首歌背后都藏着一个关于食物与情感交织的美好故事。而在歌曲《江西小炒》的创作过程中，朱虹教授深入挖掘江西饮食背后的故事，将这些故事融入歌词当中。田信国老师则巧妙地运用中国传统音乐元素与现代流行音乐相结合的手法，使得整首歌曲既具有浓厚的地方特色，又具有浓郁的现代气息。朱虹教授表示，期待未来继续深挖“美食+”潜力，推动赣菜文化与国际接轨，让更多“江西小炒”走向全国、飘香世界。诚邀天下宾朋，品赣味、赏赣景、传赣韵，共同书写“鲜辣香醇”的文旅新篇章。

彭晨冰表示，江西美食现已成为一张动人的名片，在录制歌曲《江西小炒》时就被活泼欢快的曲风吸引，仿佛就能闻到那熟悉的香气，看到忙碌于厨房中的家人身影，这可能就是音乐的力量，用一首歌来连接人们的胃与心，传递着地域特色。随着《江西小炒》的正式发布，他希望能有更多的人爱上江西这片充满魅力的土地及其丰富多彩的文化。同时他还表示，南昌师范学院作为江西省食育工作的先锋，为推动江西省食育事业高质量发展作出了积极贡献，自己作为其中的一份子，更应积极发挥自身特长优势，为推动江西食育事业、推动赣菜品牌高质量发展贡献一份力量。

来源：南昌师范学院