#端午纳福#端午的粽子,不变的思念
在我的记忆里,小时候的端午节总是弥漫着浓浓的粽香。那时候,姥姥和妈妈会在端午前夕就开始忙碌起来。姥姥家那口大大的柴锅,是制作美味粽子的“神器”。
每到这个时候,姥姥和妈妈就像两个配合默契的魔法师,将提前泡好的糯米、粽叶、红枣等材料一一摆在桌上。姥姥负责添柴烧火,妈妈则坐在小板凳上,利落地包着粽子。她先将粽叶折成一个精致的小漏斗,再装上馅料,最后用绳子一捆,一个漂亮的粽子便诞生了。
柴锅里的水咕噜咕噜地翻滚着,粽子们在里面欢快地“泡澡”。那股带着粽叶清香和米香的热气,弥漫了整个屋子。每次做粽子,都会做上好多好多,足够我们吃一个星期。我好奇地问姥姥为什么做这么多粽子,姥姥说是过端午节的传统。
然而,时光无情地流逝,姥姥永远地离开了我们。那些充满欢声笑语的包粽子画面成了永久的记忆。
妈妈每年端午依旧坚持包很多粽子。只是,家里没有了那口大柴锅。这可难不倒妈妈,她把高压锅和蒸锅都搬了出来,还笑着说:“这两个家伙加起来,肯定能做出像柴锅煮出来一样好吃的粽子。”
每到端午前夕,妈妈就开始了她漫长而又辛苦的包粽子之旅。午后的阳光洒进厨房,妈妈坐在那里,一个人默默地包着粽子,动作还是那么熟练,可我却总觉得少了些什么。包好的粽子摆满了好几大盘子,妈妈就开始蒸粽子。先把高压锅压上几锅,再用蒸锅蒸上几锅,就这样来来回回,从下午一直忙到晚上十一二点。
我看着妈妈疲惫的身影,很是心疼。有一次,我忍不住对妈妈说:“妈,别这么辛苦了,现在外面有很多现成的粽子,买点回来吃就行了呀。”妈妈却摇了摇头,眼神中透着一种坚定:“你姥姥就是这样,端午节
粽子都是自己包,而且一定要在端午节的头一天晚上做完。”
那一刻,我突然明白了。那些粽子里,包着的不仅仅是糯米和馅料,更是妈妈对姥姥深深的思念,是我们家一直延续下来的对传统节日的敬重,对亲情的守护。从那以后,我再也没有劝过妈妈,而是在端午前夕,和妈妈一起包粽子,传承这份珍贵的情感与记忆 。
更新时间:2025-06-06
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