农产品深加工创业项目大全（24）：最近市场爆火的两种爆浆小食品

鉴于《新奇特创业项目大全》电子刊（微信公众号自媒体）目前已在农产品深加工信息领域有了一定的积淀，所以，李济安创业决定将这一块分化垂直，命名为“农产品深加工创业项目大全”，以专业专题的形式、持续不断地呈现。

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本文系“农产品深加工创业项目大全”的第24篇，为大家分享最近市场比较火爆的两种爆浆小食品。

1、爆浆金桔。

精心挑选广西阳朔金桔为原料，以白砂糖经特殊工艺腌制30小时，糖分与果肉深度交融形成“小糖心”。果皮薄而有韧性，咬破瞬间在口腔爆浆，甜香裹挟微酸迸发浓郁风味。

此简易深加工产品可作休闲零食即食解馋，可于烘焙中融入蛋糕、也可在面包馅料增添爆浆层次，亦能用于茶饮调制成爆浆金桔奶盖、果茶等，为零食、烘焙与茶饮场景注入味觉惊喜。

2、爆浆冰柿。

该柿子原料选自广西平乐核心优质产区，经过锁鲜冷冻工艺处理，平乐冰柿自带多项专利技术，拥有60%的黄金水糖比，甜而不腻，清爽易吸收，口感软滑细腻，带着柿子浓郁的清甜，是天然的“柿果冰淇淋”。其既保留了柿子原有的营养成分，又赋予了柿子新的口感体验。

爆浆冰柿需要冷链运输储藏，打开包装后，呈现的是一只完整的大柿子，看起来透亮软糯，上面罩着一层薄薄的白霜，外观诱人。冰淇淋般丝滑绵密的质地中藏着爆浆惊喜，咬开瞬间浓郁柿浆在口腔迸发，果香层层递进，让人欲罢不能。

爆浆冰柿保留了柿子中大量的维生素和糖分，以及多种矿物质和微量元素。适量食用可以补充维C、润肠通便、润肺生津等，对人体健康有益。

爆浆冰柿既可作为休闲零食即食解馋，也适用于商超陈列、电商零售，更能融入茶饮调制冰柿轻乳茶、冰柿绵绵冰等创意饮品，以独特口感与爆浆体验抢占多元消费市场。

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这两种最近市场爆火的农产品深加工爆浆小食品除了可以体验咬开瞬间爆浆的惊奇效果，在家庭中也可直接戳破了搅碎冲茶，直接食用。多种消费场景，其实就等于多种创业可能。

「关于作者」

李济安，创业营销终生研究者，主导策划《创业一招鲜》自媒体公众号、《新奇特创业项目大全》电子刊，全网精准创业粉丝6万余众。

擅长三项营销咨询业务：1、创业史记（为中小创业者“立传”）。2、广告口号研究（一句话促进销售）。3、新产品创意（就是创造出更好的生意）。

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