后海胡同惊现意餐白月光！鹅肝烩饭香迷糊了，提拉米苏换4种鸡蛋

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姐妹们！挖到宝了！！ 就在后海那片儿灰墙绿瓦的胡同深处，藏着一家叫 达达里奥 的意大利小馆子，推门瞬间直接魂穿亚平宁半岛的黄昏小巷！米黄墙壁、暖黄灯光，旧时光的调调拿捏得死死的，喧嚣全被关在门外，只剩静谧和食物散发的烟火气~ 太治愈了！

菜单就是开启意大利风味的钥匙！这次跟小伙伴滚了菜单，每一口都是惊喜！

✨ 前菜小分队，味蕾先被点亮！

海虾牛油果沙拉： 地中海风情扑面而来！大虾鲜甜弹牙，牛油果绵密醇厚，清爽开场第一名！

番茄无花果布拉塔沙拉： 这搭配太灵了！小番茄爆汁酸甜，无花果清甜软糯，裹着奶fufu会流心的布拉塔奶酪️，一口下去层次感绝了，像在舌尖跳了个舞~

帕尔玛火腿配蜜瓜： 经典CP名不虚传！咸香火腿片包裹着冰凉清甜的蜜瓜，咸甜交织的“脆响”在嘴里爆开，清新感拉满，一秒入夏！

蒜香橄榄油煎海虾蘑菇： 锅气十足！蒜香超浓郁，虾肉Q弹，蘑菇吸饱了精华，妥妥的意式街头烟火味！

低温小牛肉配芝麻菜干酪： 低温慢煮就是嫩！粉嫩的牛肉片软嫩不失口感，搭配微苦芝麻菜和咸香干酪，很妙的平衡。

碳水炸弹来袭，谁顶得住啊！蛋黄奶油芝士咸肉斜管面 (Carbonara)： 这碗面是懂诱惑的！蛋黄奶油酱汁浓郁到挂满每一根斜管面，咸肉（培根）的焦香是灵魂，芝士的奶香缠绕舌尖，罪恶但停不下来！

意大利手工千层面： 肉酱党的狂欢！层层叠叠的手工面皮韧劲十足，夹着慢炖到浓香软烂的肉酱️，每一口都是扎实的满足感，是意大利奶奶家的味道！

意式蘑菇鹅肝烩饭 (C位必点！)： 香！到！上！头！ 鹅肝的丰腴油脂完全融入烩饭，米饭吸饱了菌菇的极致鲜美和松露的奢华香气，每一粒米都裹着浓郁酱汁，口感creamy又带点嚼劲，稠稠的香气瞬间占领鼻腔！余韵悠长，像被亚平宁的阳光拥抱着，这道必点！必点！必点！

硬核主菜，肉食者狂喜！

碳烤澳洲谷饲牛眼肉 (7分熟)： 炭火赋予的焦香是精髓！260g分量足，7分熟度完美，切开是漂亮的粉红，肉质紧实有嚼劲，肉汁丰盈，带着谷饲特有的奶香。配着后海的风，大口吃肉的感觉太爽了！

甜品收尾，一口封神！

传统提拉米苏： ☕️ 主厨的执念太感人了！ 听说换了四种鸡蛋才找到最配的味道！果然惊艳！可可粉的微苦、巧克力碎的醇厚、马斯卡彭奶酪的顺滑香浓、奶油的轻盈、被现萃咖啡液浸透的手指饼干的甜润湿润… 所有元素在嘴里温柔融合，层次分明又和谐。甜度克制，酒香若有似无，一勺下去，仿佛时间都变慢了。是我在北京吃过最接近意大利本土灵魂的提拉米苏！

点睛之笔：奶酪与酒！

奶酪带着牧场气息和发酵醇香️，佐餐绝配；酒单盛满意大利的阳光风土，清冽或醇厚，总有一款能对上你的频道。奶酪的乳香缠绕着酒香，是意式餐桌的灵魂，仿佛置身意大利街头小酒馆的闲适自在。

霏霏说： 达达里奥的迷人之处，在于那份 “不刻意的精致”。它不追求浮夸的摆盘，更像意大利家庭厨房的温暖延续。慢炖6小时的肉酱、手工揉到弹牙的面条、浸透现萃咖啡液的提拉米苏… 所有功夫都藏在味道里，是胡同老铺熬出来的底气！天井窗洒下胡同的光影，舌尖的温暖和周围的宁静，是大地与时间最真诚的礼物。

从白天坐到暮色四合，暖黄烛光映着米墙，窗外后海微波轻荡。 这一刻，意大利的风情与北京的胡同，在达达里奥的餐盘里、酒杯里，交织成一场不愿醒来的美梦。

达达里奥

人均： 看你点啥，意面/烩饭大概100-200，牛排/鹅肝饭等硬菜200+，我们人多滚菜单人均约300+（丰俭由人）

推荐必点： 鹅肝蘑菇烩饭、传统提拉米苏、帕尔玛火腿蜜瓜、手工千层面、碳烤牛眼肉

Tips： 胡同店，氛围感绝佳，适合约会/闺蜜小聚。提前订位更保险哦！

鑫雨霏霏，时尚生活方式博主，生活美学家，签约旅行家，健康管理师，美食作家，北京美食代言人，携程美食林评委，全国餐饮业一级评委。多家平台签约作者，每天分享健康、简单的生活，分享好玩的地方，关注我，第一时间掌握美食旅游资讯！如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱旅游爱美食的人一起分享。