夏天多给孩子吃这6道菜，加快大脑发育，长个护眼，比喝牛奶好

#夏日生活打卡季#

夏天是孩子生长发育的黄金季节，阳光充足，新陈代谢旺盛，正是补充营养的好时机。在众多食材中，有一种绿色蔬菜堪称"营养全能王"，它不仅能够促进孩子大脑发育，帮助长高，还能保护视力，综合营养价值甚至超过牛奶——它就是菠菜。菠菜就价格亲民，营养价值高，富含维生素A跟C，跟牛奶相比，菠菜在多个营养指标上更优异。钙含量100克中含有67mg的量，还富含促进钙吸收的维生素K ，这是牛奶所不具备的。下面分享几道菜谱，感兴趣的朋友不要错过了。

1.菠菜炒肉

材料：适量瘦肉，一把菠菜，适量大蒜末，适量胡萝卜，少许生抽，

2.菠菜炒鸡蛋

材料：一把菠菜，适量鸡蛋，适量大蒜末，宝宝酱油，素蚝油，松茸粉，玉米淀粉，适量清水。

3.菠菜鸡蛋羹

材料：适量菠菜，1个鸡蛋，适量盐，80毫升菠菜汁。

4.菠菜芙蓉汤

材料：一把菠菜，葱花，胡萝卜，香菇，适量鸡蛋液，适量盐巴。

5.玉米面菠菜饼

材料：80克玉米面，80毫升开水，70克小麦粉，1个鸡蛋，2克酵母，2克盐，1勺五香粉，100毫升温水，适量菠菜，火腿。

这个夏天，不妨多花些心思，通过创意烹饪让孩子爱上菠菜。记住，今天在孩子餐盘中种下的绿色种子，明天将收获健康成长的丰硕果实。