春天孩子吃饭不挑了个子却悄悄蹿了3厘米这8样家常菜我家冰箱常备

前两天翻相册，发现小宝去年春天拍的全家福——站在院子里那棵刚抽芽的玉兰树下，头顶还差半指头够着树干第三道刻痕。今年清明扫墓回来，他伸手比划说：“爸爸，我够到第四道了。”我一量，真长了3厘米多。不是什么神奇药丸，就是厨房里那些再普通不过的锅碗瓢盆，换着花样烧出来的家常饭。

现在想起来，那阵子我真没特意“补高”，就是跟着节气走：菠菜水灵灵地上市，海带肥厚得能掐出水，连豆皮都带着一股子春豆的清甜劲儿。孩子不爱吃药片，但愿意扒拉两口剁椒荷包蛋，汤汁裹着米饭，呼噜呼噜全进肚；西兰花炒虾仁端上桌，他抢着夹最嫩的花苞，连梗都不剩。

你别说，那会儿他睡得特别实，夜里翻身少，早上揉着眼睛嚷饿，胃口像被春雨浇过似的旺。中医老邻居讲过一句实在话：“孩子脾胃通了，阳气自己往上顶，不是靠催，是‘托’起来的。”

八道菜，没有一道是药房里抓的。莲藕切丁炖汤时，花生已经泡得胖鼓鼓，香菇在锅里一煸就冒出山野气；凉拌豆皮那回我没焯胡萝卜丝，结果娃咬得咔嚓响，说“像在吃小树苗”；做菠菜拌粉丝那天，油刚淋下去，蒜末吱啦一声冒白烟，他蹲在灶台边直吸鼻子：“香得冒泡泡！”

双椒肉沫里的青红椒是菜场老大爷现摘的，脆得能听见汁水迸开的声音；四季豆焯水时我多加了半勺盐，绿得晃眼，肉丝腌得软乎，一炒就蜷成小小月牙；海带豆腐汤炖着的时候，整个楼道都是海风混着豆香的味道——隔壁阿姨敲门借葱，顺手拎走了半碗汤去哄她家不肯喝奶的小孙子。

剁椒荷包蛋得用厚底锅，蛋边焦得发硬，一夹就碎，但娃就爱那点酥脆劲儿；蒜苗是最后撒的，刚下锅就卷着热气打转，像春天踮着脚尖跑过灶台。

饭桌上没提“长高”两个字，可碗底见底的速度越来越快，校服袖口露出的手腕，隔两周就多一截白。

有天他踩在小板凳上够橱柜顶层的玻璃瓶，踮着脚，后脚跟离地三公分，伸手那一下，影子斜斜地贴在墙上，忽然就比去年长了一截。