丽江：一碗“杀猪饭” 满载乡愁味

腊月的云南丽江，阳光温润如玉，毫无保留地倾洒在玉龙雪山脚下的每一寸土地上。行走在丽江的纳西村落，空气中开始弥漫起“达瓦纳西努”的热烈氛围。

在纳西语中，“达瓦纳西努”生动描绘了腊月里纳西人忙碌而欢欣的状态。这是一种对生活的热爱，是置办年货的忙碌，是洒扫庭除的欢欣，更是人们对即将到来的马年新春最朴素也最热烈的期盼。

人间烟火气：一碗“杀猪饭”记住乡愁

走进拉市海畔的美泉村，远处的湿地候鸟欢歌，近处的纳西庭院炊烟袅袅。对于纳西人来说，杀年猪是春节前最重要的民俗活动，也是凝聚邻里亲情的纽带。

在这里，劳作不是负担，而是一种分享喜悦的仪式。主人家挑选好一头肥硕的年猪，亲朋好友和邻居们闻讯赶来帮忙。男人们忙着将新鲜的排骨和猪肉用盐、花椒等调料腌制，挂在通风处晾干。这些色泽红润、香味浓郁的腊排骨和火腿，将是未来一年餐桌上的佳肴，也是纳西族传统技艺的传承。

院子的另一角，女人们正围在灶台旁制作纳西族的代表名菜——米灌肠。她们选用优质的糯米和新鲜猪血，加入适量的香料搅拌均匀，灌入洗净的猪肠内扎紧，放入锅中蒸熟。随着蒸汽升腾，那色泽红润、口感软糯的米灌肠出锅，特有的扑鼻香味瞬间唤醒了在场每一个人关于“年”的味蕾记忆。

当热气腾腾的“杀猪饭”摆满长桌，大家围炉而坐，举杯共饮，分享着丰收的喜悦。这种浓浓的烟火气，是乡愁的具象化。在丽江，年味不再是城市里匆忙的过场，而是碗中肉的香醇、杯中酒的热烈，是人与人之间毫无保留的亲近与温情。

笔墨纸砚香：红纸黑字间的家国情怀

在纳西人家宽敞的院落里，几张长桌一字排开，墨香四溢。身着传统服饰的东巴文化传承人挥毫泼墨，在一张张红纸上写下独特的东巴春联。古老的东巴象形文字，如画似字，记录着纳西先民对天地自然的观察与感悟。

“这一幅写的是‘国泰民安’，那一幅是‘五谷丰登’。”传承人耐心地向围观的游客与孩童解释。当红色的东巴春联贴上木楞房的门楣，当独特的东巴纸灯笼在风中摇曳，中华优秀传统文化的博大精深与纳西族的民族风情在这里完美融合。

这一刻，家与国的情感在红纸黑字间紧密相连。纳西人民始终相信，这些承载着千年智慧的文字和满载祝福的瞬间，会在新的一年守护生活、守护家园。这不仅是文化的传承，更是民族团结一家亲生动的注脚。

一年又一年，邀您来丽江过大年

随着夜幕降临，村广场的篝火点燃了冬夜的热情。身着盛装的纳西族男女老少围着篝火，手拉手跳起了传统的“打跳”。矫健的身姿、灵动的步伐，火光映照在每一张笑脸上，传递出浓浓的年味。

家是最小国，国是千万家。春节，是中国人骨子里最深沉的情感寄托。在云南丽江，我们看到了中国年最温暖的模样：它既有“采菊东篱下”的田园牧歌，又有“天涯共此时”的家国情怀；既有对传统习俗的代代相传，又有拥抱八方来客的开放自信。

岁岁年年，共赴团圆。一年又一年，邀您来丽江过大年。带上您的家人，与玉龙雪山日照金山合个影，去拉市海湿地看万鸟齐飞，“去丽江数星星”，许下一个关于马年的美好愿望，迎接充满希望的新年。

来源：云南日报-云新闻

编辑：汤维

审核：陈唯一

终审：黄翼