农历四月十二，再忙也要记得“吃4样，做1事”，五谷丰登寓意好！

农历四月十二，再忙也要记得“吃4样，做1事”五谷丰登寓意好，了解老传统！

我们的传统习俗有很多很多，各地都各有不同，转眼间来到了农历的四月十二，在民间农历四月十二是“风婆婆的生日”，也称“风神诞日”。在古时候，老百姓不但会祭祀风神，还会以食祈福，以祈求在以后的日子里风调雨顺、五谷丰登！

今日是农历四月十二，再忙也要记得“吃4样，做1事”五谷丰登寓意好，了解老传统！

一：吃面条

在传统饮食中面条被赋予了美好的寓意，寓意着风调雨顺，健康如意！在四月十二“风神诞”记得吃一碗面条取个风调雨顺的好彩头！

【牛肉面】食材：牛键子肉，花椒，大料，盐，葱，姜，香叶，老抽。面条，葱末，辣酱。

1，牛肉浸泡去血水，加入葱姜放入压力煲，把压力锅里放入水，花椒和大料，香叶一起放入料盒，放入锅中，加入盐和老抽，选择牛肉键煮熟即成。

2，锅里加入水烧开，煮上面条，煮熟后捞出放到碗里，直接把牛肉汤浇到碗中的面条上放上牛肉，再撒上葱末和辣酱即成。

二：五谷粥

在农历四月十二“风神诞”很多地方都会吃五谷粥，五谷粥以五种以上的食材做成，寓意着五谷丰登，小麦丰收前期，吃五谷粥祈盼五谷丰登！

【五谷粥】食材：玉米茬子，薏米，绿豆，小米，花生，红豆，红枣。

1，玉米茬子，薏米，绿豆，小米，花生，红豆，红枣全部洗净，放入电饭煲中，加入清水，选择煮粥键，等待即成。

三：吃汤圆

在传统饮食中，很多美食都有着美好的寓意在里面，在麦收前期的“风神诞”，吃汤圆寓意的团团圆圆、幸福美满！

【事事如意汤圆】食材：糯米粉，豆沙馅，南瓜粉，抹茶粉。

1，把糯米粉放到盆里，分别加入南瓜粉和抹茶粉，加入少许开水，用筷子搅拌均匀成颗粒状，再加入少许的冷水和成软硬适中的糯米面团。

2，橙色糯米面团揪成大小一致的小剂子，拿一个小剂子，按出一个窝放上豆沙馅，团成圆球，底部再用绿色面团做一个柿子的果蒂沾上，放入开水中煮熟即成。

四：吃猪蹄

在我们的传统中，很多地方在农历的四月十二风神诞，记得吃一盘猪蹄，以食祈福，祈盼财源滚滚、财富在手！

【五香猪蹄】食材：猪蹄2只，八角少许、花椒少许、草果2个、酱油，冰糖适量，盐适量，葱段，姜片。

1，猪蹄提前用冷水浸泡，去除血水，搓洗干净，把处理好的猪蹄放入压力锅，切几片生姜、葱段下锅，再把花椒，八角，草果放入料盒中拧紧放入。

2，再把锅里倒入酱油、盐，冰糖盖上盖子接通电源，选择蹄筋键即可，程序完成之后，焖炖半个小时以上，卤猪蹄是要长时间的焖才会更入味，出锅盖即成。

农历四月十九风神诞记得做好1件事：

1，祭风神：农历四月十二是风神诞，向西北方祭风神，求“好风借力，送上青云”，祈风调雨顺、五谷丰登！

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