从传统茶企到专精特新：河州盖碗茶飘香全国

近日，甘肃省工业和信息化厅公布了2025年度甘肃省“专精特新”中小企业名单，临夏市4户企业成功入选，临夏市艾米尔清真食品有限责任公司通过复核。作为一家集盖碗茶产业与旅游业及相关配套服务业为一体的企业，该公司以“专精特新”模式走出了一条茶旅融合发展之路，让河州盖碗茶香飘全国。

河州盖碗茶，作为临夏茶文化的结晶，承载着独特的地域风情与深厚的人文底蕴。自创立以来，临夏市艾米尔清真食品有限责任公司便锚定河州盖碗茶这个传统产业，以传承为根基，以创新为引擎，走出了一条特色化发展之路。

临夏市艾米尔清真食品有限责任公司销售总监 赵冬林：特色化发展是我们“西部旱码头”品牌的一大亮点。我们深度挖掘河州盖碗茶背后的文化内涵，将临夏砖雕、河州花儿等非遗元素融入产品包装设计，打造出极具地域特色的文创茶礼。同时，针对不同消费群体的需求，推出了养生系列、便携系列、节庆系列等多元化产品。

赵冬林还告诉记者，除盖碗茶生产、销售外，公司还依托盖碗茶资源，打造了河州盖碗茶文化博览园、博物馆等，将旅游体验渗透到了盖碗茶产业的各个环节，形成了盖碗茶旅游产业链，有效带动了文旅发展及乡村振兴。

临夏市艾米尔清真食品有限责任公司员工 李炎峨：我们主要展示的是收藏、文创系列的盖碗以及礼盒装的盖碗茶，最近来临夏市旅游的游客比较多，大家来到博物馆参观，都比较喜欢盖碗茶，我们也在积极推广盖碗茶文化，让更多游客了解当地民俗风情。

临夏市艾米尔清真食品有限责任公司员工 马玉华：我在这里工作有一年多了，主要负责盖碗茶的销售、介绍、产品摆放等，工作比较轻松，每个月能拿到4000块钱的工资。

“此次通过省级专精特新企业复核，对我们而言是里程碑，更是新起点。”企业负责人表示，未来，将继续深耕领域，加大创新，做大做强临夏盖碗茶产业。

临夏市艾米尔清真食品有限责任公司销售总监 赵冬林：我们将以此为契机，持续加大创新投入，开发更多符合市场需求的新产品，来拓展市场发展空间，提升品牌影响力，用农、文、旅融合的路子推动河州盖碗茶产品标准化、规模化、品牌化发展。同时，我们也将积极履行社会责任，带动更多人实现就近就业，助力乡村振兴，让河州盖碗茶这张“金名片”更加闪亮。

近年来，临夏市积极响应国家和省州关于培育“专精特新”企业的号召，通过政策引导、服务支持等多种举措，推动“专精特新”企业发展取得阶段性成效。截至目前，全市已累计培育认定省级“专精特新”企业12户，这些企业已成为推动全市产业转型升级、促进经济高质量发展的重要力量。未来，临夏市将持续通过构建精准扶持政策、破解技术攻关瓶颈、加强要素保障、聚焦产业链协同、优化企业成长环境等方式，推动更多中小企业走“专精特新”发展道路，为魅力花都、公园城市经济高质量发展提供有力支撑。