告别酷暑胃口开！秋日家宴整起来，鲜灵小炒配暖汤，舒坦迎处暑！

蝉鸣渐弱，暑气将收，处暑的脚步轻叩门扉。

周末即将迎来处暑，处暑前夕，这段时间的饮食，贵在承夏之鲜，启秋之润。用几份应季菜，精心烹制一桌时令佳肴，正是迎接这份清凉的绝佳仪式。

翠梗挽酱卤，是空心菜梗与卤牛肉的相遇。

菜梗脆嫩，带着夏末最后的清爽，卤牛肉醇厚咸香，两者在热锅中快意交融，咸鲜脆韧，是夏秋交替最爽利的风味。

蒜瓣轻拍，热油激香，红薯叶碧绿如玉，在锅中翻腾，瞬间锁住鲜嫩。一道蒜香红薯叶，满口皆是田野的清香，仿佛把即将成熟的丰饶都吃进了嘴里。

金黄的蛋液包裹着晶莹剔透的红薯粉皮，滑韧弹牙与蓬松香软交织，成就一盘暖心的红薯粉皮炒鸡蛋。质朴的食材碰撞出温润的满足感，是秋日餐桌不可或缺的踏实滋味。

而最熨帖的，莫过于这盅山药红枣炖乌鸡。乌鸡沉静滋补，山药粉糯健脾，红枣甘甜点睛。文火慢炖，汤色清亮却滋味醇厚，温润入喉，悄然滋养着经历一夏消耗的身心，为即将到来的秋凉储备能量。

这一席处暑之味，没有繁复，尽是时令的馈赠与家的温暖。鲜蔬承夏韵，温补启秋章，在滋味流转间，静候天高云淡的舒爽金秋。