国内外美味云集！ACE2025第三届亚洲餐饮展览会在济南举办

齐鲁网·闪电新闻5月23日讯5月23日，ACE2025第三届亚洲餐饮展览会（以下简称ACE第三届亚餐展）在济南市山东国际会展中心举办，展会展览时间将持续至5月25日。

记者在现场看到，来自俄罗斯、白俄罗斯、蒙古国、南非、巴西以及东南亚等多国到会参展、参会、参赛。宁夏、重庆、四川、济南、东营、青岛、枣庄等国内多个省市，以及众多名优餐饮产业链企业在展会现场精彩亮相，调味品、餐饮酒水、各类美食一一陈列，琳琅满目的商品让人应接不暇。来自俄罗斯的王斯维特兰娜告诉记者：“我们带来了俄罗斯的糖果、巧克力、酒水等很多商品，很受大家的喜欢，我太开心了，我们希望更多中国人通过我们的美食了解我们国家。”

除了国外美食的展示，在本届展会上，宁夏还以品牌宁夏中华行系列活动的形式，组织了26家宁夏葡萄酒、枸杞、肉制品、食品等企业亮相展会现场，向到场的嘉宾、专业观众展现宁夏美食的独特魅力。

值得一提的是，2025年重庆火锅全球行（济南站）也在现场拉开帷幕。本次活动以“山海连心 鲁渝同行”为主题，以火锅为媒，激发起鲁渝协作的澎湃激情，开启鲁渝协作新篇章。记者在现场看到，不少商家现场制作各种特色美食，吸引了不少市民、采购商前去品尝。“今天我们带来了地道的毛肚，大家尝过之后都说口感特别好，我们也很激动！相信展会结束后，我们能谈成多笔订单，因为大家对我们的产品太满意了！”

重庆市商务委原一级巡视员、重庆市火锅产业协会会长陈国华表示，ACE亚餐展成为推动餐饮美食新场景、新品牌、新业态、新模式创新发展的一次盛会，成为展示餐饮品牌形象、提升企业影响力的盛会，成为餐饮企业链资源、链产品、链企业、链世界的共赢盛会。

本次大赛将持续两天，将分别进行预制菜亚洲美食(展)烹饪大奖赛、凉菜艺术亚洲杯邀请赛、面食艺术亚洲杯邀请赛、亚洲烹饪团体赛、亚洲烹饪金牌赛、中国鲁菜美食伴手礼(展)大赛等多场比赛，同时将通过专家分享、案例分解、圆桌论坛等活动，助力广大餐饮企业发现问题、解决问题。展会现场相关负责人表示：“在当前餐饮行业形势下，ACE第三届亚餐展的盛大开幕对促进中外餐饮业间交流合作起到了良好的推动作用，对进一步扩大餐饮消费，提振餐饮从业者经营信心，促进餐饮行业创新具有积极意义。”

中国国际贸易促进委员会山东省委员会会长孟向东表示，山东的餐饮企业在全国乃至全球都具有一定的影响力，不少企业积极拓展海外市场，推动鲁菜走向世界。同时，全球餐饮业也处于快速变革与发展的时期。人们生活水平的提高和消费观念的转变，对餐饮业提出了更高的要求。新技术、新理念的不断涌现也带来了新的机遇和挑战。在此背景下，举办ACE亚餐展，就是要搭建一个交流互鉴、合作共赢的平台，共同探讨行业发展的新趋势、新路径，推动餐饮业的高质量发展。山东省贸促会将和法国高美艾博展览集团紧密合作，不断提高亚餐展的办展规模和水平，打造具有全球影响力的餐饮行业盛会。

闪电新闻记者 耿欣 报道