1600余吨榴莲，到了！挑榴莲，记住这3点

榴莲爱好者有口福啦！

随着新一季东南亚水果进入成熟期

榴莲、山竹、椰子等热带水果

迎来一年一度的进口销售旺季

近日，总重1600余吨的

榴莲办结通关手续

运往各地水果批发市场和超市

△海关关员对进口榴莲进行查验

进口榴莲迎销售旺季

预计5月中下旬价格回落

“今年5月1日起，装载进口榴莲的国际班轮密集到港，目前已有9艘榴莲快船，共计200个货柜，总重2500余吨的进口榴莲运抵广州南沙口岸。”南沙海关南沙港三期冷链监管科副科长杨发嘉介绍。

据某水果店经营者表示，榴莲是近期比较畅销的一种水果，价格有所回落，但是还没有很大变化，预计5月中下旬进入上市旺季，价格将有明显回落。

此外，据三亚育才生态区的种植基地透露，首批“树上熟”榴莲将于6月中下旬批量上市，品种涵盖金枕、黑刺、猫山王等高端品类。与进口榴莲相比，国产果采用“树上自然成熟后采摘”模式，果肉更软糯、甜度更高，尤其适合追求极致口感的榴莲资深爱好者。

挑榴莲，记住这3点

捏尖刺

相邻的两个刺能轻松捏在一起，说明果皮已经变得十分柔软，也代表着里面的果肉已经成熟，这样的榴莲就可以打开食用了。

看“身材”

选榴莲，最好选那些身材匀称的果子，这意味着每个果瓣都发育良好，每一房的果肉都比较饱满，整体来说是最佳选择。

闻气味

榴莲在储运过程中，香味会丧失，还会因为脂肪氧化产生异味。

有些消费者可能不太知道怎么闻，推荐三个解决方案：

方案一：买定制款，预购加空运，快速送达，但只能覆盖到空运发达的区域；

方案二：液氮急冻加冷链运输，能最大限度保留风味，但是价格过高；

方案三：除了上述两个方案之外，还有一个简单靠谱的解决方案，那就是买速冻榴莲果肉了，虽然味道没有新鲜成熟的那么好，但是胜在质量稳定。

转自：央视新闻

来源： 哈尔滨日报