西安SKP2025美食文化季 以东坡美食开启千年风雅之旅

6月7日，西安SKP 2025美食文化季在SKP花园‬启幕‬‬。本次以"人间有味是清欢"为主题，特邀《此生有味：苏东坡的美食地图》作者、著名美食文化学者林卫辉先生亲临现场，联合馆内11家品质餐厅，共同打造"西安SKP苏东坡美食菜单"，以现代烹饪艺术诠释宋代文豪笔下的地域风物，为西安市民带来一场融合文化、美食与美学的沉浸式体验。

竹林雅苑，品味宋时风雅

活动现场，SKP花园被精心打造为一座充满宋韵的竹林雅苑，翠竹掩映间，民乐悠扬，茶香袅袅。11家品质餐厅推出多道限定菜品，如"十三朝东坡羊汤"、"羲和雅苑赤壁煨双珍"、"游园京梦扬州酱菜蒸江南白丝鱼"等，既还原古法风味，又融入当代创意。活动期间，每日设有不同主题的美食品鉴会，让食客在味蕾的享受中，感受千年前的饮食智慧。

美食与文化的深度对话

开幕式上，林卫辉先生以"苏东坡的美食人生"为主题，讲述东坡饮食文化所传达的情绪，以及透过饮食展现出的豁达人生态度。此次与西安SKP的合作，正是希望让更多人通过美食，与千年前的东坡先生展开一场跨越时空的对话，让来宾沉浸式体验饮食文化的魅力。

本次美食文化季将持续至6月15日，期间在SKP花园还将举办“跟东坡交朋友”、东坡灵感·西式重生/潮味长安宴、粤品东坡·清欢宴等系列活动，更有西安SKP东坡美食地图带您一站式打卡品鉴。本次活动通过美食这一载体，让传统文化以更生动的方式走进现代生活。