古井贡酒作为中国老八大名酒之一,凭借“色清如水晶,香纯似幽兰”的独特风格,一直是酒桌上的常客。但面对古5、古8、古16、古20等不同品质和价格,许多消费者直犯迷糊:价格差了好几倍,喝起来究竟有啥不同?

今天我们就从口感差异、适用场景到性价比,一次性说清楚!

1、年份原浆系列

古井贡酒最早主要生产玻璃瓶装的古井贡酒,直到2008年才推出了年份原浆系列。年份原浆酒采用了无极之水,并加入了桃花春曲,酿酒原料从单一粮食改为多种粮食,增加了大米、糯米和玉米。制曲工艺也有所改进,由多粮中温曲改为小麦单粮中高温曲混用,即春季桃花曲、夏季伏曲和秋季菊花曲,使得酒体更偏向于幽香淡雅的风格。

年份原浆系列包括幸福版、献礼版、古5年、古7年、古8年、古16年、古20年和古26年。从幸福版到古16年的酒精度都是50度,而古20和古26则是52度。这个系列的不同产品使用的窖池和工艺不同,数字越高代表品质越好。

古5相比献礼版更加浓郁,香气协调,性价比很不错。

古8甜感更加突出,口感柔润,复合香气也很不错。

古16有不错的陈香感,香味淡雅,入口柔和,绵柔顺滑,回味悠长。我个人觉得性价比高的是古井贡酒年份原浆系列中的古16。

古20复合香气和果香感都很不错,入口酒香浓郁,回味似幽兰绵长,带有淡淡的甜感。

这些古井贡的特点都在这了,怎么选的看你的预算,如果你追求性价比高的选择,我会推荐古16。它不仅口感出众,而且价格相对合理,非常适合日常饮用或送礼。对于喜欢更浓郁香气和复杂口感的朋友,可以考虑古20,但价格会稍高一些。

2、古井贡酒系列

古井贡酒系列主打的是光瓶复刻系列,价格从几十元到几百元不等。这个系列包括经典古井贡、六角贡、经典乳玻贡和古井贡酒第六代。此外还有其他一些产品如古井贡大坛青花、古井贡酒1989、1979和1963等。

经典古井贡酒:不到50元一瓶,是古井贡酒的嫡系产品,也是热销款。如果你预算在50元以下,这款是非常值得尝试的纯粮好酒。古井贡酒玻贡第六代:也是非常推荐的一款好酒,性价比高。如果你想找一款性价比高的白酒,那我觉得古玻贡第六代是可以的,价格亲民,而且品质可靠。

古井贡酒属于柔和清爽类型的浓香白酒,但如果老酒友们喜欢口感浓厚的风味,那我其实会更建议酱香酒。尤其是这款国康1935,它用红缨子高粱、本地小麦和赤水河的水酿制而成,是一款纯粮酱香老酒。

这款酒的基酒经过7轮发酵,从中挑选出最好的酒液窖藏5年。在这段时间里,酒体变得更加醇厚,香气也更加丰富,颜色微微泛黄。出厂前再用10年的陈酒进行调和,使得酱香中带有淡淡的粮食香和花果香,喝起来层次分明,后劲适中。

虽然这款优级酱酒口感正宗、品质上乘,但酒厂为了让更多的消费者能享受到好酒,特意将价格定在了一百多元,非常适合日常饮用。在这个价位上能喝到这么正宗的茅香酱酒,确实不容易。

这款和古井贡一样,都是大厂家的老产品,而且性价比很高确实值得一试。

不过有个小提示:“古井不带贡,喝了浑身痛。” 这句话的意思是购买时一定要认准包装上有“古井贡酒”四个字的产品,确保买到正宗的古井贡酒,而不是那些没有“贡”字的仿冒品。