端午都吃什么粽啊?来看看端午的由来和各地特色的粽子吧!

屈原

首先呢!来给大家讲讲端午节的由来,端午节的由来有三种说法:

第一种则是我们流传广泛的为了纪念屈原:

屈原,战国时期楚国的杰出政治家,他一心报国,主张举贤任能,富国强兵,联齐抗秦,却遭保守派诋毁,被楚怀王疏远,流放。公元前278年,秦军攻破楚国,屈原目睹国家沦陷,深感无望,于是投入汨罗江中自尽。百姓们悲痛万分,纷纷划船在江上打捞他的遗体,为了防止鱼虾啃食他的身体,于是将米团投入江中,这一举动也逐渐演变成了吃粽子和赛龙舟的习俗。

伍子胥

第二种:在江浙一带,端午节被认为是纪念伍子胥的日子。伍子胥,楚国人,父兄被楚平王杀害后,他逃到吴国,辅佐吴王阖闾成就霸业,攻入楚都郢后,掘楚平王墓,鞭尸三百以报父兄之仇。阖闾死后,夫差继位,伍子胥建议彻底消灭越国,却未被采纳,反而遭太宰嚭谗言陷害。夫差听信谗言,赐伍子胥“属镂”剑令其自刎。伍子胥临死前要求把自己的眼睛挖出悬挂在吴国都城东门上,以看越国军队入城灭吴。夫差得知后大怒,将伍子胥尸体装入皮革,于五月初五投入大江。百姓感其忠烈,便在这一天举行祭祀活动,后世遂划龙舟,作救伍员状,以此纪念他。

曹娥

在浙江东部地区,端午是纪念孝女曹娥的节日。曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见尸体。年仅14岁的曹娥沿江号哭,昼夜不停。过了17天,在五月初五这一天,曹娥毅然投入江中。又过了5日,她抱着父亲的尸体浮出江面。曹娥的孝行感动众人,县令为之作文立碑,以颂扬她的美德。后人在曹娥投江之处兴建曹娥庙,将她曾居住过的村镇改名为曹娥镇,曹娥殉父之江更名为曹娥江。人们在端午节纪念曹娥,传承着她的孝道。

端午节的起源很多,不管是哪一种都承载着中华民族的精神内涵,屈原的爱国情怀,伍子胥的忠烈,曹娥的孝道,都是值得我们敬仰的。

下面我们来看看各地区都有些什么粽子吧?

浙江嘉兴

•鲜肉粽:被誉为“粽子之王”,是咸粽代表。选用优质糯米和肥瘦相间的五花肉,五花肉腌制入味,糯米泡后拌上盐和酱油,包好后煮至肥肉融化在糯米里,香气四溢。

鲜肉粽

北京

•红枣粽:以甜为主,将糯米和黄米混合。馅料常用去核红枣,煮熟后枣香四溢,甜而不腻。

红枣粽

云南

•火腿粽:将火腿切小块先煎香,让油脂渗出,再和糯米包在一起煮,火腿的咸香和糯米完美融合,吃起来满嘴留香。

火腿粽

最后来说说我的家乡:

四川

•辣粽:四川人嗜辣,在糯米中加入辣椒,花椒等调料,再搭配腊肉,香肠等馅料,煮熟后香辣可口,十分具有特色。

辣粽

虽然我是四川人,但是我更喜爱白粽沾红糖,感觉吃起来有小时候的味道,那你的家乡一般都吃什么粽子呢?快来评论区分享吧!

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更新时间:2025-06-04

标签:美食   端午   粽子   由来   特色   屈原   糯米   楚国   端午节   火腿   红枣   谗言   忠烈   父兄

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