后安粉汤香飘万宁！11月27日来这里免费吃→

当清晨的第一缕阳光洒向万宁，一碗热气腾腾的后安粉汤总能唤醒城市的味蕾。为让更多人感受后安粉汤的独特魅力，传承这份地道的万宁味道，万宁市文化馆特别举办后安粉汤公益品尝活动，诚邀市民朋友们共赴这场舌尖上的盛宴！

万宁后安粉汤

在为期三天的后安粉汤烹调技艺培训班，万宁市文化馆邀请了经验丰富的后安粉汤省市级非遗传承人担任授课老师，为学员们倾囊相授制作秘诀，学员们在老师的指导下，认真学习挑选新鲜的猪骨、大肠、瘦肉等食材，掌握了熬制浓郁汤底的火候与时间。课堂上，大家积极提问、互相交流，在实践操作中不断提升技艺，空气中弥漫着阵阵粉汤的香气。

市级非遗传承人吴海丽演示食材处理

省级非遗传承人吴海波讲解汤底熬制

经过三天的学习，学员们已熟练掌握后安粉汤的制作方法，为了检验学习成果，同时让更多市民品尝到正宗的后安粉汤，万宁市文化馆将于11月27日8:00-10:00，在万城镇西门社区举办后安粉汤公益品尝活动，由非遗传承人带领学员现场展示制作技艺，为大家献上一碗碗色香味俱全的后安粉汤。

学员笔试考核

学员实操考核

活动当天，大家不仅能免费品尝到地道的后安粉汤，还能欣赏到后安粉汤的制作过程，感受非遗文化的魅力，助力公众深入了解后安粉汤的历史渊源和制作方式，这不仅是一场美食盛宴，更是一次文化传承的交流与体验。

活动时间

2025年11月27日8:00-10:00

活动地点

万宁市万城镇西门社区服务中心

一碗粉汤，一份情怀。11月27日，让我们相聚万城镇西门社区，一同品尝这份来自万宁的温暖味道，感受后安粉汤背后的文化故事，期待您的光临！